Домашний яблочный пирог по-голландски

Добро пожаловать в веселый уголок моей кухни! Сегодня мы вместе откроем секрет яблочного пирога по-голландски. Этот рецепт перенесет вас в другие миры благодаря сочетанию ароматной корицы и яблок. Давайте начнем творить чудеса на кухне! Помните, время, проведенное на кухне, всегда самое приятное.

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Домашний яблочный пирог по-голландски
Подготовка
25 dk
Готовка
50 dk
Порции
8 Порций
Сложность
Средне
Категории: Десерты Выпечка Безглютеновые Десерты Glutensiz
Ингредиенты для Домашний яблочный пирог по-голландски 19 шт.
  • 1 и 1/2 стакана безглютеновой универсальной муки (180 г)
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли (1.5 г)
  • 1/2 стакана (1 палочка) холодного масла, нарезанного на маленькие кусочки (114 г)
  • 3 столовые ложки холодного молока (45 мл)
  • 1/2 чайной ложки безглютенового ванильного экстракта (2 г)
  • 1 столовая ложка лимонного сока (15 г)
  • 3 фунта яблок до очистки (1360 г)
  • 1/4 стакана коричневого сахара (55 г)
  • 1/2 стакана сахарного песка (100 г)
  • 1/2 чайной ложки поваренной соли (3 г)
  • 1 чайная ложка молотой корицы (3 г)
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала (8 г)
  • 1 столовая ложка воды (15 г), при необходимости больше
  • 1 и 1/2 стакана безглютеновой муки (150 г)
  • 1/4 стакана сахарного песка (50 г)
  • 1/3 стакана коричневого сахара (70 г)
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли (1.5 г)
  • 1/2 стакана масла, растопленного (113 г)
  • Цедра половины лимона
Как приготовить Домашний яблочный пирог по-голландски 13 шагов
1

В средней миске взбейте муку и соль. Не волнуйтесь, это очень просто!

2

Добавьте холодное масло и перемешайте пальцами, пока смесь не станет напоминать крупные крошки.

3

Добавьте холодное молоко и замесите, пока тесто не соберется.

4

Добавьте ванильный экстракт и аккуратно замесите, пока не образуется гладкий шар теста.

5

Заверните шар теста в пленку и охладите в холодильнике 1 час.

6

Раскатайте охлажденное тесто между двумя листами пергаментной бумаги и выложите в форму для пирога.

7

Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками. Добавьте лимонный сок.

8

Положите яблоки в кастрюлю, посыпьте сахаром, солью, корицей и кукурузным крахмалом.

9

Добавьте столовую ложку воды и готовьте на слабом огне. Они должны размягчиться за 20 минут.

10

Охладите приготовленные яблоки, затем выложите их в корку для пирога.

11

Приготовьте крошковую смесь, растопите масло и смешайте с сухими ингредиентами.

12

Разогрейте духовку до 175°C, посыпьте крошковую смесь на яблочную начинку.

13

Выпекайте 50-60 минут, пока края не станут золотистыми. Можно полить медом сверху!

Советы по Домашний яблочный пирог по-голландски

Вам не нужно стоять рядом, пока готовятся яблоки, просто периодически помешивайте. Также, если ломтики будут одинаковой толщины, это облегчит приготовление.

Пищевая ценность

/порция
803
kcal
10.0g
Белок
133.0g
Угл.
26.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Домашний яблочный пирог по-голландски?
Рецепт Домашний яблочный пирог по-голландски содержит 803 калорий на порцию. Белок: 10.0g. Углеводы: 133.0g. Жиры: 26.0g.
Сколько времени занимает приготовление Домашний яблочный пирог по-голландски?
Домашний яблочный пирог по-голландски готовится 1 saat 15 dk в общей сложности. Подготовка: 25 dk. Приготовление: 50 dk. Рассчитано на 8 порций.
Какие ингредиенты нужны для Домашний яблочный пирог по-голландски?
Для рецепта Домашний яблочный пирог по-голландски необходимо 19 ингредиентов. Основные ингредиенты: 1 и 1/2 стакана безглютеновой универсальной муки (180 г), 1/4 чайной ложки поваренной соли (1.5 г), 1/2 стакана (1 палочка) холодного масла, нарезанного на маленькие кусочки (114 г), 3 столовые ложки холодного молока (45 мл), 1/2 чайной ложки безглютенового ванильного экстракта (2 г), 1 столовая ложка лимонного сока (15 г), 3 фунта яблок до очистки (1360 г), 1/4 стакана коричневого сахара (55 г)...
Для каких диет подходит Домашний яблочный пирог по-голландски?
Рецепт Домашний яблочный пирог по-голландски подходит для следующих диет: Glutensiz.
Как приготовить Домашний яблочный пирог по-голландски?
Рецепт Домашний яблочный пирог по-голландски готовится за 13 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться