Un Sorbo de Felicidad: Té de Burbuja Casero
¡Hola, queridos amantes del té! Con esta receta de té de burbujas que puedes preparar en casa, ahorrarás dinero mientras disfrutas de una bebida más saludable que las de la tienda. ¡Crema, dulce y llena de esas famosas perlas de tapioca masticables! Entonces, ¿qué tal si te diriges a la cocina y preparas tu propio té boba?
- 6 poşet siyah çay
- 4 su bardağı kaynar su (çayı demlemek için)
- ¾ su bardağı sütsüz süt (veya krema, servis için)
- ¼ su bardağı su
- ¼ su bardağı organik koyu esmer şeker (veya hurma şekeri ya da hindistancevizi şekeri)
- ¾ su bardağı hızlı pişen tapioka incileri
- 7 ½ su bardağı su (inci tanelerini pişirmek için)
Hadi bakalım, ilk olarak çay poşetlerini taze kaynamış suya 5-10 dakika demleyin ve sonra oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Çayın acılaşmaması için dikkatli olun.
Şimdi işler güzelleşiyor, küçük bir tencerede şekeri ve suyu birleştirerek esmer şeker şurubunu hazırlayın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın ve soğumaya bırakın.
Servisten 15 dakika önce, orta boy bir tencerede suyu kaynatın ve nazikçe karıştırarak tapyoka incilerini ekleyin.
Tapyoka incilerini 6 dakika pişirin, yumuşak ve çiğnenebilir hale gelince çıkarın. Soğuk su altında durulayın ve biraz şurup ile karıştırın.
Pişmiş tapyoka incilerini 3 büyük bardağa paylaştırın, buz küpleri ekleyin, üzerine çay ve süt dökün, ardından esmer şeker şurubunu ekleyip karıştırın.
Tatlandırmayı damak tadınıza göre ayarlayın ve büyük boba pipetleri veya kaşıklar kullanarak servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Ten cuidado de no sobreinfusionar el té para evitar que amargue. Las perlas se endurecen al enfriarse, así que asegúrate de servirlas ligeramente tibias.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
