Рецепт безглютеновой юфки, который вы можете приготовить дома
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я представляю вам рецепт, который позволит вам творить чудеса на вашей кухне: безглютеновая юфка! Да, вы не ослышались. Теперь есть идеальный рецепт юфки для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. С этим рецептом вы сможете приготовить юфку дома и сделать любые пирожки или gözleme, которые захотите. Не переживайте, мы сделаем это шаг за шагом вместе. Давайте отправимся на кухню!
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1 su bardağı pirinç unu
- 2 çay kaşığı ksantan sakızı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Öncelikle kuru malzemeleri bir kapta karıştırarak işe başlayın.
Glutensiz un, pirinç unu, ksantan sakızı ve tuzu harmanlayın. Ortasını açarak yumurtayı ve sirkeyi ekleyin, yoğurmaya başlayın.
Yavaş yavaş su ekleyerek hamurunuzu yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar devam edin.
Hamur istediğiniz kıvama ulaşınca üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru rulo haline getirin ve üç parçaya ayırın. Her bir parçayı tek tek açın.
Yufkaları açarken altına ve üstüne glutensiz un ve nişasta serpin ki yapışmasın.
Советы повара
Не забудьте посыпать стол мукой, когда будете раскатывать юфку. Сначала это может показаться немного сложным, но не переживайте, с практикой вы станете лучше!
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
