Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата, который одновременно практичен и невероятно вкусен: Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой. Поверьте, этот рецепт украсит ваш стол! Если вы ищете здоровый и сытный салат, вы находитесь в правильном месте. Хрустящая текстура брюссельской капусты в сочетании с насыщенным вкусом ореховой крошки создают замечательный вкус. Давайте войдем на кухню и приготовим его вместе!
- 2 стакана тонко нарезанной или натертой брюссельской капусты
- 2 чайные ложки оливкового масла экстра вирджин
- 1 чайная ложка кленового сиропа
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или хлопьев чили гочугару
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 стакана сырых грецких орехов
- 1 столовая ложка вяленых томатов
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 3-4 стакана свежей весенней зелени
- 1/2 стакана черри томатов (разрезанных пополам)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла экстра вирджин
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или 1 чайная ложка свежего
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка или 1 маленький зубчик измельченного чеснока
- Веганский пармезан, нарезанный свежий базилик или петрушка для украшения
Разогрейте духовку до 215° C (420° F). Тем временем нарежьте или натрите брюссельскую капусту. Готовы? Теперь мы подошли к самой веселой части!
Положите брюссельскую капусту в миску, добавьте оливковое масло и кленовый сироп. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть все стороны. Посыпьте специями и травами и снова тщательно перемешайте.
Равномерно распределите брюссельскую капусту на противне, выстланном пергаментной бумагой, и поместите в духовку. Проверьте на 13-й минуте и слегка переместите. Выньте из духовки, когда края станут хрустящими.
Измельчите орехи в кухонном комбайне, затем добавьте вяленые томаты, чеснок и соль и измельчите еще немного. При желании можно отрегулировать консистенцию, добавив чайную ложку оливкового масла.
Переложите ореховую смесь в небольшую форму для запекания и добавьте в духовку в последнюю минуту времени приготовления брюссельской капусты. После извлечения брюссельской капусты оставьте ореховую смесь в теплой духовке еще на несколько минут.
Разрежьте черри томаты пополам и добавьте их в миску с зеленью. Добавьте жареную брюссельскую капусту и ореховую крошку.
Приготовьте заправку, смешав ингредиенты, и полейте салат. Украсьте свежими травами и, если хотите, веганским пармезаном. Приятного аппетита!
Советы по Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты
Не забудьте проверить брюссельскую капусту в духовке, так как каждая духовка может готовить по-разному. Чтобы ореховая крошка была еще вкуснее, попробуйте добавить несколько капель оливкового масла.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты?
Сколько времени занимает приготовление Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты?
Какие ингредиенты нужны для Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты?
Для каких диет подходит Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты?
Как приготовить Салат из жареной брюссельской капусты с ореховой крошкой - Практичное наслаждение | Чистые рецепты?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
