Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп

Дорогие друзья кухни, сегодня мы поделимся с вами теплым удовольствием. Сливочный морковно-имбирный суп легко приготовить и он невероятно вкусный. К тому же, он подходит для скороварки! Сладость моркови, соединенная с легкой остротой имбиря, делает этот вкусный суп фаворитом холодных дней. Давайте приготовим его вместе!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп
Подготовка
20 dk
Готовка
30 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Супы Безглютеновые Блюда Веганские Рецепты Овощные Блюда Рецепты с белком Vegan Laktozsuz
Ингредиенты для Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп 16 шт.
  • 1 столовая ложка оливкового масла, кокосового масла или масла авокадо
  • 900 грамм моркови, нарезанной
  • 1 средне-большая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, мелко нарезанного
  • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • 3/4-1 чайная ложка морской соли
  • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)
  • 3 стакана овощного бульона
  • 1 банка легкого кокосового молока (400 г)
  • 1/4 стакана сырых тыквенных семечек
  • 2 столовые ложки сырых семечек подсолнечника
  • 2 чайные ложки кленового сиропа
  • 1 чайная ложка карри
  • 1/8-1/4 чайной ложки паприки
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • Соус Шрирача
Как приготовить Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп 5 шагов
1

В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте морковь и лук, готовьте 5-7 минут.

2

Добавьте имбирь, чеснок, соль и по желанию хлопья красного перца, готовьте еще 1-2 минуты.

3

Добавьте овощной бульон, доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите 15-20 минут.

4

Добавьте кокосовое молоко и измельчите суп погружным блендером до однородной массы.

5

Отрегулируйте вкус солью. Подавайте горячим, украсив смесью семян и соусом шрирача.

Советы по Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп

При приготовлении супа убедитесь, что овощи полностью размягчены, чтобы получить гладкую текстуру. Решение о том, чистить ли морковь, остается за вами, но убедитесь, что она хорошо очищена. Если вы используете блендер, подождите, пока суп немного остынет, чтобы избежать ожогов горячим паром.

Пищевая ценность

/порция
153
kcal
2.1g
Белок
22.4g
Угл.
6.8g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп?
Рецепт Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп содержит 153 калорий на порцию. Белок: 2.1g. Углеводы: 22.4g. Жиры: 6.8g.
Сколько времени занимает приготовление Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп?
Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп готовится 50 dk в общей сложности. Подготовка: 20 dk. Приготовление: 30 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп?
Для рецепта Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп необходимо 16 ингредиентов. Основные ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, кокосового масла или масла авокадо, 900 грамм моркови, нарезанной, 1 средне-большая луковица, нарезанная кубиками, 1 столовая ложка свежего имбиря, мелко нарезанного, 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных, 3/4-1 чайная ложка морской соли, 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию), 3 стакана овощного бульона...
Для каких диет подходит Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп?
Рецепт Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп подходит для следующих диет: Vegan, Laktozsuz.
Как приготовить Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп?
Рецепт Звезда кухни: Сливочный морковно-имбирный суп готовится за 5 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться