Взрыв Вкуса: Веганский Буррито
Здравствуйте, дорогие любители кухни! Сегодня мы приготовим веганский буррито, который порадует и глаза, и желудок. Испанский рис, острые черные бобы, гуакамоле и многое другое! Если вы заранее подготовите ингредиенты, то сможете быстро приготовить эти вкусные буррито. Готовы стать звездой кухни?
- 1½ стакана вареных черных бобов (осушенных и промытых)
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 2 чайные ложки приправы для тако
- 1 чайная ложка оливкового масла экстра вирджин
- ¼ чайной ложки морской соли
- 2 чайные ложки оливкового масла экстра вирджин
- 2 красных болгарских перца (без стеблей и семян, нарезанных тонкими полосками)
- Морская соль и свежемолотый черный перец
- 6 больших пшеничных тортильи
- Шпинат или салат
- Испанский рис (или рис с кинзой и лаймом)
- Гуакамоле
- Маринованный красный лук
- Свежие листья кинзы
- Перцы халапеньо (тонко нарезанные)
- Домашняя сальса
Начнем с приготовления бобов: В средней миске смешайте черные бобы с соком лайма, приправой для тако, оливковым маслом и солью. Отложите в сторону, чтобы вкусы смешались, пока вы занимаетесь другими компонентами.
Время готовить перцы: Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Затем добавьте перцы, щепотку соли и черный перец. Готовьте, время от времени помешивая, пока перцы не станут мягкими и слегка поджаренными местами, около 8-10 минут. Это так просто!
Заворачиваем буррито: Положите слой шпината, ложку риса, немного бобов, перцы, гуакамоле, маринованный красный лук, кинзу и халапеньо в центр каждой тортильи. Сложите стороны внутрь и плотно сверните. Не забудьте подать с сальсой на стороне.
Советы по Взрыв Вкуса: Веганский Буррито
При заворачивании буррито старайтесь не переполнять их, чтобы не было сложно заворачивать. Маринование бобов заранее улучшает их вкус, так что не пропустите этот шаг! Не стесняйтесь настраивать специи по своему вкусу.
Сколько времени занимает приготовление Взрыв Вкуса: Веганский Буррито?
Какие ингредиенты нужны для Взрыв Вкуса: Веганский Буррито?
Для каких диет подходит Взрыв Вкуса: Веганский Буррито?
Как приготовить Взрыв Вкуса: Веганский Буррито?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
