Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti Nasıl Yapılır?

Barbunya, zeytinyağlı yemeklerin en sevilenlerinden biri. Siz de bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak. Hadi gelin, mutfağa geçelim ve birlikte hazırlayalım. Malzemeleri tezgaha dizin, çünkü şimdi barbunyanın mis kokulu dünyasına dalıyoruz!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 152 görüntülenme
4.8 (5)
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti
Hazırlık
30 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
5 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Yemekler Akdeniz Diyeti Şekersiz İnsülin Direnci Dostu
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti Malzemeleri 13adet
  • 1 kilogram barbunya
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1 adet taze sıkılmış limon suyu (arzuya göre)
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti Nasıl Yapılır? 6adım
1

Barbunyaları tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte 10 dakika haşlayın.

2

Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, hafif renk alana kadar soteleyin.

3

Küp doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Renk vermesi için salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin.

4

Barbunyayı ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Tuz ve şekeri de katın, kısık ateşte pişmeye bırakın.

5

Ocaktan aldığınız barbunyayı kapağı kapalı tencerede oda ısısına gelene kadar dinlendirin.

6

Servis kabına alın, ince kıyılmış maydanozla süsleyin. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti Püf Noktaları

Barbunyayı önceden haşlamak, yemeğin daha çabuk pişmesini sağlar. Ayrıca, dinlendikçe lezzeti artar. Denemenizi öneririm!

Besin Değerleri

/porsiyon
335
kcal

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti kaç kalori?
Bir porsiyon Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti yaklaşık 335 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar.
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 1 saat yetiyor. Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 30 dk. 5 kişilik bir tariftir.
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 13 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 kilogram barbunya, 1 adet soğan, 1 adet patates, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 2 adet orta boy havuç, 2 adet orta boy domates, 2 su bardağı sıcak su...
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti hangi diyetlere uygun?
Evet, Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti şu beslenme düzenlerine uygun: Akdeniz Diyeti, Şekersiz, İnsülin Direnci Dostu.
Barbunya - Sofranızın Renkli Lezzeti nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
E

Esra S.

3 hafta önce

Tarif harika, herkes bayıldı! 🍽️ Özellikle zeytinyağının aroması çok hoşuma gitti.

B

Barış K.

3 hafta önce

Ben tarife biraz daha limon suyu ekledim, daha da ferah oldu. Denemenizi öneririm!

E

Esra Ş.

3 hafta önce

Barbunyayı biraz fazla haşladım sanırım, biraz dağılmıştı. Süreye dikkat etmek gerek.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz