Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği

Bugün sizinle harika bir glutensiz challah ekmeği yapacağız. Bu geleneksel Yahudi ekmeğini glutensiz hale getirmek biraz cesaret isteyebilir ama inanın sonuca bayılacaksınız! Ekmeğimizin yumuşak dokusu ve kabarık hali sizi mest edecek. Üstelik örülmesi de oldukça keyifli. Hadi, mutfağınızda bu lezzeti birlikte keşfedelim!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği
Hazırlık
1 saat 10 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
1 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Kahvaltılıklar Glutensiz Yemekler Fırın Ürünleri Glutensiz Ekmek Glutensiz
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği Malzemeleri 9 adet
  • 2 tatlı kaşığı kuru instant maya
  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1/5 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 2,5 su bardağı normal glutensiz un
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği Nasıl Yapılır? 8 adım
1

Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak, ılık su, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. Streç filmle kapatıp ılık bir yerde 10 dakika bekleyin, köpükler oluştuğunda hazır demektir.

2

Şimdi işler güzelleşiyor! Un, eritilmiş tereyağı, tuz, bütün yumurta ve yumurta beyazını bir kasede karıştırın. Yumurta sarısını sakın unutmayın, challah'ı fırına vermeden önce üzerine süreceğiz.

3

Hazırladığınız mayalı karışımı, unlu karışıma dökün.

4

Yumuşak ama yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek güzelce yoğurun.

5

Hamurunuzu üç eşit parçaya bölün, şimdi örgü zamanı! Demetleri oluşturup bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerine örgünüzü yerleştirin.

6

Tepsinizi streç filmle kaplayın ve ılık bir yerde 30-50 dakika dinlendirin. Fırını 350F'ye ısıtmayı unutmayın!

7

Challah kabardığında, üzerini yumurta sarısı ile parlatıp susam ve haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

8

Fırından çıkan ekmeğinizi biraz soğumaya bırakın, dilimleyin ve afiyetle yiyin!

Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği Püf Noktaları

Challah hamurunu örerken sabırlı olun, her adımda keyif almayı unutmayın. Hamurunuzu dinlendirirken mutfağınızda güzel bir kahve yapın, beklerken keyifli dakikalar geçirin.

Besin Değerleri

/porsiyon
89
kcal
2.0g
Protein
7.0g
Karb.
6.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği kaç kalori?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği tarifi porsiyon başına 89 kalori içerir. Protein: 2.0g. Karbonhidrat: 7.0g. Yağ: 6.0g.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği toplam 1 saat 40 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 1 saat 10 dk. Pişirme: 30 dk. 1 kişilik bir tariftir.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği tarifi için 9 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 2 tatlı kaşığı kuru instant maya, 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, 1 su bardağı ılık su, 4 yemek kaşığı şeker, 1/5 çay kaşığı tuz, 2 yumurta, 2,5 su bardağı normal glutensiz un, 1 yemek kaşığı susam...
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Glutensiz.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği nasıl yapılır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Challah Ekmeği tarifi 8 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz