Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб
Сегодня мы приготовим с вами замечательный безглютеновый хала хлеб. Превратить этот традиционный еврейский хлеб в безглютеновый может потребовать немного смелости, но поверьте, вам понравится результат! Мягкая текстура и воздушность нашего хлеба вас очаруют. К тому же, плетение его доставляет удовольствие. Давайте вместе откроем этот вкус на вашей кухне!
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 3 столовые ложки несоленого масла
- 1 стакан теплой воды
- 4 столовые ложки сахара
- 1/5 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 2,5 стакана обычной безглютеновой муки
- 1 столовая ложка кунжута
- 1 столовая ложка мака
Не волнуйтесь, это очень просто! Сначала смешайте теплую воду, сахар и дрожжи в миске. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 10 минут; когда появятся пузырьки, значит, готово.
Теперь начинается самое интересное! Смешайте муку, растопленное масло, соль, целое яйцо и белок в миске. Не забудьте сохранить желток; мы смажем им халу перед выпечкой.
Влейте приготовленную дрожжевую смесь в мучную смесь.
Хорошо вымесите, добавляя муку, пока не получите мягкое, но не липкое тесто.
Разделите тесто на три равные части, теперь время плетения! Сформируйте пряди и положите вашу косу на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Накройте противень пленкой и оставьте в теплом месте на 30-50 минут. Не забудьте разогреть духовку до 350F!
Когда хала поднимется, смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом и маком. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут.
Дайте вашему хлебу немного остыть после извлечения из духовки, нарежьте и наслаждайтесь!
Советы по Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб
Будьте терпеливы, заплетая тесто для халы, и не забывайте наслаждаться каждым шагом. Приготовьте себе вкусный кофе, пока ваше тесто отдыхает, и насладитесь приятными моментами в ожидании.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб?
Как приготовить Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновый Хала Хлеб?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться