Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette
Merhaba sevgili tatlı severler! Bugün sizlerle Fransız mutfağının gözdesi olan ama bir o kadar da kolay bir tarifi paylaşıyorum: Glutensiz Galette. Bu tarifle, mutfağınızda harikalar yaratacak ve misafirlerinize hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlı sunacaksınız. İnce dilimlenmiş elmalar, tarçının ve kakulenin sıcak aromasıyla birleşiyor, hamurun tereyağlı lezzetiyle buluşuyor. Üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyin ve keyfinize bakın. Hazırlaması oldukça pratik, sonuç ise inanılmaz lezzetli.
- 2-3 adet elma, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- ¼ çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı kakule
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- ½ porsiyon glütensiz turta hamuru
- 1 yumurta, çırpılmış
- 1 çay kaşığı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı soğuk tereyağı, küçük parçalara kesilmiş
- Servis için vanilyalı dondurma
Fırını 175 dereceye ısıtarak başlayın, bu sırada düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplamayı unutmayın.
Elma dilimlerini büyük bir kaseye koyun, üzerine limon suyu, toz şeker, esmer şeker, tarçın, kakule, vanilya özü ve mısır nişastasını ekleyip güzelce karıştırın.
Hamuru tezgah üstünde açın, elma karışımını hamurun ortasına yerleştirin ve kenarlarda biraz boşluk bırakın.
Hamurun kenarlarını içe doğru katlayın, buzdolabına alıp 15 dakika kadar dinlendirin.
Çırpılmış yumurtayı hamurun kenarlarına sürün, üzerine biraz toz şeker serpiştirin.
Tereyağı parçalarını elmaların üzerine serpiştirin, ardından fırında 50-60 dakika kadar pişirin.
Pişen galettenizi fırından çıkarın, biraz soğumasını bekleyin ve vanilyalı dondurma ile servis edin.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette Püf Noktaları
Kendi mutfak sırlarımı paylaşayım: Eğer elmalarınız çok tatlı değilse, esmer şekeri bir miktar artırabilirsiniz. Ayrıca, galettenizi daha da zenginleştirmek isterseniz, elma dilimlerinin arasına biraz ceviz ekleyebilirsiniz. Deneyin mutlaka, tadı damağınızda kalacak!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette kaç kalori?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Galette nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz