Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı
Vegan limonlu haşhaş tohumu kekimiz, mutfakta kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet. Hem hafif hem de kabarık yapısıyla limonun ferahlatıcı aromasını ve haşhaş tohumlarının çıtır çıtır dokusunu buluşturan bu kek, çay saatlerinize renk katacak. Üstüne sürdüğünüz limonlu kreması ise tam bir lezzet patlaması yaratıyor. Hazırsanız bu lezzet dolu maceraya başlayalım!
- 2 2/3 su bardağı Çok Amaçlı Un (330g)
- 1 1/2 su bardağı Beyaz Toz Şeker (300g)
- 1 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 3/4 çay kaşığı Tuz
- 1/4 su bardağı Haşhaş Tohumu (34g)
- 1 1/2 su bardağı Soya Sütü (360ml) veya diğer bitkisel süt
- 1/2 su bardağı Kanola Yağı (120ml) veya Bitkisel Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Beyaz Sirke (veya Elma Sirkesi)
- 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
- 3 çay kaşığı Limon Özütü
- 2 Yemek Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- 1/2 su bardağı Vegan Tereyağı (112g)
- 4 su bardağı Pudra Şekeri (480g)
- 2 çay kaşığı Limon Özütü
- 2-3 Yemek Kaşığı Limon Suyu (Taze Sıkılmış)
Fırını 180°C'ye ısıtın ve iki adet 20 cm'lik kek kalıbını yağlayın, tabanlarına yağlı kağıt serin. İşte ilk adımı tamamladık!
Unu bir karıştırma kabına eleyin. Şeker, kabartma tozu, tuz ve haşhaş tohumlarını ekleyip güzelce karıştırın. Malzemeler iyice buluşsun.
Soya sütü, yağ, sirke, vanilya ve limon özütleri ile limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Hamur hazır, fazla karıştırmaktan kaçının.
Hamuru iki kek kalıbına eşit şekilde paylaştırın. Hadi bakalım, şimdi fırına gönderme zamanı!
180°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin, temiz çıkarsa kekler tamam!
Kekleri birkaç dakika soğutun, sonra tel ızgarada tamamen soğumalarını bekleyin. Sabır burada önemli!
Vegan tereyağını mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Pudra şekeri, limon özütü ve limon suyunu ekleyip kabarık bir krema elde edin. Harika bir aroma sizi bekliyor.
Soğuyan kekleri limonlu krema ile kaplayın. Servis öncesi 30 dakika buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!
Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı Püf Noktaları
Keklerin tamamen soğuduğundan emin olun, aksi takdirde krema erir. Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısmı almamaya dikkat edin, acı bir tat bırakabilir.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı kaç kalori?
Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı hangi diyetlere uygun?
Vegan Limonlu Haşhaş Tohumlu Kek - Kolay ve Ferahlatıcı nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
