Cómo hacer Prueba Una Vez, Siempre Lo Harás: Galette Sin Gluten
¡Hola queridos amantes de lo dulce! Hoy comparto con ustedes una receta que es un favorito de la cocina francesa pero también muy fácil: Galette Sin Gluten. Con esta receta, crearás maravillas en tu cocina y presentarás a tus invitados un postre que deleitará tanto a la vista como al paladar. Las manzanas finamente cortadas se combinan con el cálido aroma de la canela y el cardamomo, encontrándose con el sabor mantecoso de la masa. Añade una bola de helado de vainilla encima y disfruta. Es muy práctico de preparar y el resultado es increíblemente delicioso.
- 2-3 manzanas, cortadas en rodajas finas
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de cardamomo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de maicena
- ½ porción de masa de tarta sin gluten
- 1 huevo, batido
- 1 cucharadita de agua
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños
- Helado de vainilla para servir
Comienza precalentando el horno a 175 grados y no olvides forrar una bandeja de horno plana con papel pergamino.
Coloca las rodajas de manzana en un tazón grande, agrega el jugo de limón, el azúcar, el azúcar moreno, la canela, el cardamomo, el extracto de vainilla y la maicena, y mezcla bien.
Extiende la masa sobre el mostrador, coloca la mezcla de manzana en el centro de la masa, dejando algo de espacio en los bordes.
Dobla los bordes de la masa hacia adentro, refrigera y deja reposar durante unos 15 minutos.
Unta el huevo batido en los bordes de la masa, espolvorea un poco de azúcar encima.
Espolvorea los trozos de mantequilla sobre las manzanas, luego hornea en el horno durante 50-60 minutos.
Retira tu galette horneada del horno, deja que se enfríe un poco y sirve con helado de vainilla.
Consejos para Prueba Una Vez, Siempre Lo Harás: Galette Sin Gluten
Permítanme compartir mis secretos de cocina: si sus manzanas no son muy dulces, pueden aumentar un poco el azúcar moreno. Además, si desean enriquecer aún más su galette, pueden añadir algunas nueces entre las rodajas de manzana. ¡Definitivamente pruébenlo, el sabor permanecerá en su paladar!
Valores Nutricionales
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Sevgi G.
hace 3 semanasHarika bir tarif! Glutensiz olması ailem için mükemmel oldu. Tavsiye ederim 😊
Leyla Ç.
hace 3 semanasGalette'yi denedim, şeftali yerine elma kullandım, çok güzel oldu. Herkese tavsiye ederim!
Derya S.
hace 3 semanasAçıkçası biraz fazla şekerli geldi, bir dahaki sefere miktarı azaltmayı düşünüyorum.
Ali C.
hace 3 semanasUn karışımını bulmak zor, normal un kullansam olur mu acaba?