Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

Sevgili okuyucular, bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacağız! Eğer vegan besleniyorsanız ya da sadece yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Sadece birkaç malzeme ve 10 dakikayla kendi vegan peynirimizi yapacağız. Üstelik fındık ve soya içermiyor, dolayısıyla alerjisi olanlar için de harika bir seçenek. Hazırsanız, mutfağınızda bu lezzet şölenini başlatmaya ne dersiniz?

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 191 görüntülenme
4.9 (7)
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir
Hazırlık
5 dk
Pişirme
5 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Vegan Tarifler Sağlıklı Atıştırmalıklar Süper Gıdalar ve Süplemen Vegan Mezeler Vegan Glutensiz
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir Malzemeleri 9adet
  • 1 (400 ml) kutu hindistan cevizi sütü (şekersiz)
  • 4 yemek kaşığı besin mayası
  • 2 yemek kaşığı agar tozu (100% saf)
  • 1 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
  • 1/3 su bardağı lahana turşusu suyu (ılık)
  • 1 1/2 yemek kaşığı tapyoka unu
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir Nasıl Yapılır? 6adım
1

Öncelikle küçük ya da orta boy bir kaseyi nötr bir yağ ile yağlayın ve kenara alın.

2

Bir tencereye hindistan cevizi sütü, besin mayası, agar tozu, tuz, soğan tozu, sarımsak tozu ve tütsülenmiş kırmızı biberi ekleyin. İyice karıştırın.

3

Orta ateşte karışımı sık sık karıştırarak kaynamaya getirin. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alın ve 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

4

Bu arada, küçük bir kasede lahana turşusu suyunu tapyoka unu ile karıştırın. Bu karışımı tencereye ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.

5

Peynir sosunu hemen hazırladığınız kaseye dökün. Hızlı olun, çünkü çabucak katılaşacaktır. Spatula ile düzleştirin.

6

Kaseyi sadece hafif sıcak olana kadar soğumaya bırakın, ardından en az 3 saat buzdolabında soğutun. Afiyetle tüketin!

Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir Püf Noktaları

Peyniri dilimleyerek, rendeleyerek veya eriterek kullanabilirsiniz. Kalıplarınızı farklı şekillerde deneyin!

Besin Değerleri

/porsiyon
98
kcal
2.6g
Protein
4.0g
Karb.
8.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir kaç kalori?
Bir porsiyon Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir yaklaşık 98 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 2.6g. Karbonhidrat: 4.0g. Yağ: 8.0g.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 10 dk yetiyor. Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 5 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 9 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 (400 ml) kutu hindistan cevizi sütü (şekersiz), 4 yemek kaşığı besin mayası, 2 yemek kaşığı agar tozu (100% saf), 1 1/4 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber, 1/3 su bardağı lahana turşusu suyu (ılık)...
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir hangi diyetlere uygun?
Evet, Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 4

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
S

Sibel Ş.

3 hafta önce

Tarif gerçekten çok pratik, sadece 10 dakikada nefis bir peynir elde ettim! 🌱

A

Ali B.

3 hafta önce

Kaju yerine fındık kullandım, tadı biraz değişti ama yine de güzel oldu.

M

Mehmet C.

3 hafta önce

Hindistan cevizi yağı bulamadım, başka bir şey kullanabilir miyim?

S

Selin Ç.

3 hafta önce

Tarif hoşuma gitti fakat biraz fazla tuzlu oldu, belki tuzu azaltmak iyi olabilir.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz