Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir
Sevgili okuyucular, bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacağız! Eğer vegan besleniyorsanız ya da sadece yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Sadece birkaç malzeme ve 10 dakikayla kendi vegan peynirimizi yapacağız. Üstelik fındık ve soya içermiyor, dolayısıyla alerjisi olanlar için de harika bir seçenek. Hazırsanız, mutfağınızda bu lezzet şölenini başlatmaya ne dersiniz?
- 1 (400 ml) kutu hindistan cevizi sütü (şekersiz)
- 4 yemek kaşığı besin mayası
- 2 yemek kaşığı agar tozu (100% saf)
- 1 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1/3 su bardağı lahana turşusu suyu (ılık)
- 1 1/2 yemek kaşığı tapyoka unu
Öncelikle küçük ya da orta boy bir kaseyi nötr bir yağ ile yağlayın ve kenara alın.
Bir tencereye hindistan cevizi sütü, besin mayası, agar tozu, tuz, soğan tozu, sarımsak tozu ve tütsülenmiş kırmızı biberi ekleyin. İyice karıştırın.
Orta ateşte karışımı sık sık karıştırarak kaynamaya getirin. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alın ve 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
Bu arada, küçük bir kasede lahana turşusu suyunu tapyoka unu ile karıştırın. Bu karışımı tencereye ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
Peynir sosunu hemen hazırladığınız kaseye dökün. Hızlı olun, çünkü çabucak katılaşacaktır. Spatula ile düzleştirin.
Kaseyi sadece hafif sıcak olana kadar soğumaya bırakın, ardından en az 3 saat buzdolabında soğutun. Afiyetle tüketin!
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir Püf Noktaları
Peyniri dilimleyerek, rendeleyerek veya eriterek kullanabilirsiniz. Kalıplarınızı farklı şekillerde deneyin!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir kaç kalori?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Peynir nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz