Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Ah, Baba Ganoush! Közlenmiş patlıcanın o eşsiz lezzetiyle sofralarınıza konuk oluyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, meze tabaklarınızda fark yaratmaya hazır olun! Fırında pişen sarımsak ve patlıcanın kokusu bütün evi sararken, siz de bu keyifli anın tadını çıkarın. İnanın, bu tarifle misafirlerinizi etkilemek hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 289 görüntülenme
4.6 (7)
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
45 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Vegan Tarifler Glutensiz Mutfak Rehberi ve İpuçları Vegan
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi Malzemeleri 9adet
  • 1 baş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 680 gram patlıcan
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 80 gram tahin
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1/4 çay kaşığı füme paprika
  • 1/2 çay kaşığı tuz
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi Nasıl Yapılır? 6adım
1

Fırını 240°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hadi bakalım, işin en keyifli kısmı başlıyor!

2

Sarımsağın dışındaki kabukları soyun, ama iç kabukları sağlam kalsın. Dişlerin uçlarını kesin. Sarımsağı folyoya koyup biraz zeytinyağı ile bulayın, ardından folyoyu kapatın.

3

Patlıcanları çatal ile delin ve fırın tepsisine sarımsakla birlikte yerleştirin. Şimdi 45 dakika boyunca fırında közlenmelerini bekleyin.

4

Piştikten sonra biraz soğumalarını bekleyin. Sarımsağı kabuklarından çıkarın, patlıcanları ortadan ikiye kesip içlerini alın.

5

Patlıcan ve sarımsağı, limon suyu, zeytinyağı, tahin, kimyon, füme paprika ve tuzla birlikte mutfak robotuna koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

6

Üzerine biraz tütsülenmiş kırmızı biber serpin, zeytinyağı gezdirin ve çiğ sebzeler ya da pita ekmeği ile servis edin. Afiyet olsun!

Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi Püf Noktaları

Patlıcanlar fırında közlenirken biraz sabırlı olun, aroma için beklemeye değer. Tahini eklerken kıvamı kontrol edin, daha yoğun isterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

/porsiyon
144
kcal
4.0g
Protein
14.0g
Karb.
10.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi kaç kalori?
Bir porsiyon Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi yaklaşık 144 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 4.0g. Karbonhidrat: 14.0g. Yağ: 10.0g.
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 1 saat yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 45 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 9 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 baş sarımsak, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 680 gram patlıcan, 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 80 gram tahin, 1/4 çay kaşığı kimyon, 1/4 çay kaşığı füme paprika...
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi hangi diyetlere uygun?
Evet, Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan.
Denediğiniz En İyi Baba Ganoush (Mütebbel) Tarifi nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 6

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
H

Hülya G.

3 hafta önce

Tarifi denedim, inanın patlıcanlar fırında közlendikten sonra harika bir aroma yakaladık. Teşekkürler!

A

Ahmet D.

3 hafta önce

Lezzeti tam yerinde ama sanki biraz fazla yoğurtlu geldi, başka bir öneriniz var mı acaba?

A

Aylin H.

3 hafta önce

Ben tahin miktarını biraz azalttım, böyle de çok güzel oldu, öneririm.

E

Emre Z.

3 hafta önce

Ailem bayıldı, özellikle üzerindeki zeytinyağı ve sumak karışımına! 😊

F

Fatma Ö.

3 hafta önce

Kavrulmuş patlıcan tadı gerçekten muhteşemdi, tarif için teşekkürler.

K

Kerem K.

3 hafta önce

Bu tarifi uygularken sarımsak eklemeyi unuttum ama yine de lezzetliydi.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz