Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone
Sevgili mutfak dostlarım! Bugün bizi sebzelerin renkli dünyasında harika bir yolculuğa çıkaracak bir tarifle karşınızdayım. Tek tencereyle hazırlayacağınız bu beyaz fasulyeli minestrone çorbası, dolu dolu sebzeleri ve nefis aromalarıyla sofralarınıza mutluluk getirecek. Yanına da çıtır ekmek veya kruton ekleyerek tadını daha da çıkarabilirsiniz. Hadi bakalım, mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız?
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük sarı soğan, küp küp doğranmış
- 3 orta boy havuç, ince dilimlenmiş
- 1 adet rezene veya kereviz, doğranmış
- 5 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 orta boy sarı patates, küp doğranmış
- 1 orta boy kabak veya sarı yaz kabağı, ince dilimlenmiş
- 2 su bardağı yeşil fasulye, doğranmış
- 1/2-3/4 çay kaşığı kırmızı biber pul biberi
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)
- 1-1 ½ çay kaşığı deniz tuzu
- 1 konserve ezilmiş domates (425 g)
- 4 su bardağı su veya sebze suyu
- 2 konserve beyaz fasulye, süzülmüş ve durulanmış (425 g)
- Vegan parmesan peyniri
- Taze doğranmış fesleğen veya maydanoz
- Kızarmış çıtır ekmek
Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını, doğranmış soğanı, havuçları ve rezeneyi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sonra sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin.
Küp doğranmış patatesleri, kabakları, yeşil fasulyeleri ve baharatları ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Ezilmiş domatesleri ekleyin ve biraz daha pişirin. Ardından suyu ekleyin, kaynamaya bırakın. Isıyı azaltıp beyaz fasulyeleri ekleyin.
Tadına bakın, baharatları ayarlayın. Çorbayı kaselere aktarın ve üzerine vegan parmesan, taze fesleğen veya maydanoz serpin.
Çıtır ekmek veya krutonlarla sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone Püf Noktaları
Bu çorbayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Isıtırken biraz su eklemeyi unutmayın. Baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone kaç kalori?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone hangi diyetlere uygun?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Beyaz Fasulyeli Minestrone nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 11
Yorum Yap
Nur H.
3 hafta önceBu çorbayı denedim, gerçekten çok lezzetli oldu! Sebzelerin uyumu harika. ❤️
Özge K.
3 hafta önceBeyaz fasulye yerine nohut kullansam da olur mu?
Cem A.
3 hafta önceAilem bayıldı, özellikle çocuklar için harika bir alternatif. Akşama bir tabak daha istiyorlar!
Mustafa M.
3 hafta önceÇorbayı yaptım ama biraz fazla tuzlu oldu, az koymanızı öneririm.
Nilgün A.
3 hafta önceTarif mükemmel, kuru nane ekledim, enfes bir aroma kattı.
Emre G.
3 hafta önceSebzelerin tazeliği lezzeti ikiye katladı! Tarif için teşekkürler! 🙌
Esra D.
3 hafta önceŞeker yerine bir kaşık bal koydum, tat dengesi harika oldu.
Gizem Z.
3 hafta önceBen kremalı sevdim, üzerine biraz krema ekledim, sonuç muhteşem!
Ebru K.
3 hafta önceTüm malzemeleri evde buldum, yapımı da çok kolaydı. Anında bittiler!
Buse E.
3 hafta önceTarif güzel fakat biraz daha baharatlı olmasını tercih ederdim.
Mert A.
3 hafta önceRenkli ve lezzet dolu bir çorba, tarif için minnettarım. 🌟