Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi Nasıl Yapılır?

Hoş geldiniz sevgili okurlar! Bugün mutfağımızda glutensiz mantı yapıyoruz. İşte size sıfırdan, ev yapımı ve yumuşacık bir mantı tarifi. Tadına baktığınızda, çorbanıza nasıl da harika bir katkı sağladığını hemen fark edeceksiniz. Hadi bakalım, siz de benimle bu lezzet yolculuğuna çıkın!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 290 görüntülenme
4.3 (3)
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi
Hazırlık
10 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
12 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Akşam Yemekleri Glutensiz Yemekler Fırın Ürünleri Glutensiz Ekmek Glutensiz
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi Malzemeleri 9adet
  • 1½ su bardağı (210 g) glutensiz un karışımı
  • ¼ su bardağı (30 g) tapyoka nişastası
  • 1 çay kaşığı (4 g) kabartma tozu
  • ¾ çay kaşığı (4 g) tuz
  • 2 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı (28 g) eritilmiş tereyağı
  • ½ su bardağı (120 g) süt
  • ¼ su bardağı (60 g) ekşi krema veya Yunan yoğurdu
  • ¼ çay kaşığı (1 g) ksantan gam, eğer un karışımınızda yoksa
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi Nasıl Yapılır? 9adım
1

İlk olarak, bir kasede glutensiz un, tapyoka nişastası, kabartma tozu, tuz ve varsa ksantan gamunu birlikte çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!

2

Başka bir kasede yumurtaları, eritilmiş tereyağını, sütü ve ekşi kremayı güzelce çırpın.

3

Şimdi en keyifli kısma geldik: Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.

4

Kalın ve yapışkan bir hamur oluşana kadar nazikçe karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.

5

Hamurun 5 dakika dinlenmesine izin verin. Hazır mısınız?

6

Çorbayı hafifçe kaynamaya getirin. Hızlıca kaynatmayın, dikkat!

7

Hamurdan dolu dolu kaşıklar alarak çorbanın yüzeyine bırakın, aralarında biraz mesafe bırakın. Tencerenin kapağını kapatın.

8

Kapağı kaldırmadan 15 dakika pişirin.

9

Ortadaki bir hamur parçasını kontrol ederek iyice pişip pişmediğini kontrol edin. İşte bu kadar!

Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi Püf Noktaları

Hamurunuzu fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi halde sertleşebilir. Çorbaya eklemeden önce hamurun biraz dinlenmesi lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

/porsiyon
171
kcal
5.0g
Protein
30.0g
Karb.
3.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi kaç kalori?
Bir porsiyon Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi yaklaşık 171 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 5.0g. Karbonhidrat: 30.0g. Yağ: 3.0g.
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 25 dk yetiyor. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 15 dk. 12 kişilik bir tariftir.
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 9 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1½ su bardağı (210 g) glutensiz un karışımı, ¼ su bardağı (30 g) tapyoka nişastası, 1 çay kaşığı (4 g) kabartma tozu, ¾ çay kaşığı (4 g) tuz, 2 büyük yumurta, 2 yemek kaşığı (28 g) eritilmiş tereyağı, ½ su bardağı (120 g) süt, ¼ su bardağı (60 g) ekşi krema veya Yunan yoğurdu...
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi hangi diyetlere uygun?
Evet, Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi şu beslenme düzenlerine uygun: Glutensiz.
Ev Yapımı Glutensiz Mantı Keyfi nasıl yapılır?
9 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
H

Hande B.

3 hafta önce

Tarifi denedim, ailem bayıldı! Glutensiz unla bu kadar lezzetli olacağını düşünmezdim. 👍

H

Hande Ç.

3 hafta önce

Keşke daha az tuzlu olsaydı. Bir dahakine tuzu biraz azaltacağım.

C

Cem D.

3 hafta önce

Elinize sağlık, nefis oldu! Farklı baharatlarla da zenginleştirdim, süper bir tat!

C

Cem Y.

3 hafta önce

Yumuşaklığı tam kıvamında, harika oldu. Acaba iç harcı için et yerine sebze kullansam nasıl olur?

S

Sevgi E.

3 hafta önce

Normalde glutensiz hamurla zorlanıyorum ama bu tarifle her şey çok kolaylaştı. 👏

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz