Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями

Добро пожаловать, дорогие читатели! Сегодня мы готовим безглютеновые пельмени на нашей кухне. Вот рецепт домашних, мягких пельменей с нуля. Как только вы попробуете их, вы сразу заметите, как они прекрасно дополняют ваш суп. Давайте, присоединяйтесь ко мне в этом вкусном путешествии!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями
Подготовка
10 dk
Готовка
15 dk
Порции
12 Порций
Сложность
Средне
Категории: Ужин Безглютеновые Блюда Выпечка Безглютеновый Хлеб Glutensiz
Ингредиенты для Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями 9 шт.
  • 1½ стакана (210 г) безглютеновой мучной смеси
  • ¼ стакана (30 г) тапиокового крахмала
  • 1 чайная ложка (4 г) разрыхлителя
  • ¾ чайной ложки (4 г) соли
  • 2 крупных яйца
  • 2 столовые ложки (28 г) растопленного масла
  • ½ стакана (120 г) молока
  • ¼ стакана (60 г) сметаны или греческого йогурта
  • ¼ чайной ложки (1 г) ксантановой камеди, если в вашей мучной смеси её нет
Как приготовить Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями 9 шагов
1

Сначала взбейте безглютеновую муку, тапиоковый крахмал, разрыхлитель, соль и ксантановую камедь, если используете, в миске. Не волнуйтесь, это очень просто!

2

В другой миске взбейте яйца, растопленное масло, молоко и сметану вместе.

3

Теперь начинается самое интересное: вылейте влажную смесь на сухие ингредиенты.

4

Аккуратно перемешайте, пока не образуется густое и липкое тесто. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком сильно.

5

Дайте тесту отдохнуть 5 минут. Вы готовы?

6

Доведите суп до легкого кипения. Избегайте быстрого кипения, будьте осторожны!

7

Опустите полные ложки теста на поверхность супа, оставляя немного места между каждым. Накройте кастрюлю крышкой.

8

Готовьте 15 минут, не поднимая крышку.

9

Проверьте кусочек теста в центре, чтобы убедиться, что он полностью приготовлен. Вот и все!

Советы по Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями

Будьте осторожны, не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе оно может стать жестким. Дайте тесту немного отдохнуть перед добавлением в суп, это улучшит его вкус.

Пищевая ценность

/порция
171
kcal
5.0g
Белок
30.0g
Угл.
3.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями?
Рецепт Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями содержит 171 калорий на порцию. Белок: 5.0g. Углеводы: 30.0g. Жиры: 3.0g.
Сколько времени занимает приготовление Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями?
Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями готовится 25 dk в общей сложности. Подготовка: 10 dk. Приготовление: 15 dk. Рассчитано на 12 порций.
Какие ингредиенты нужны для Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями?
Для рецепта Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями необходимо 9 ингредиентов. Основные ингредиенты: 1½ стакана (210 г) безглютеновой мучной смеси, ¼ стакана (30 г) тапиокового крахмала, 1 чайная ложка (4 г) разрыхлителя, ¾ чайной ложки (4 г) соли, 2 крупных яйца, 2 столовые ложки (28 г) растопленного масла, ½ стакана (120 г) молока, ¼ стакана (60 г) сметаны или греческого йогурта...
Для каких диет подходит Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями?
Рецепт Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями подходит для следующих диет: Glutensiz.
Как приготовить Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями?
Рецепт Домашнее безглютеновое наслаждение пельменями готовится за 9 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться