Ev Yapımı Susamlı Soba Eriştesi Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacağınız bir tarif paylaşıyorum: Susamlı Soba Eriştesi. Taze nane, avokado ve turplarla bezeli bu enfes lezzet, sofralarınıza adeta bahar esintisi getirecek. Hazırlarken mutfağınızın mis gibi kokacağını garanti ediyorum. Hem sağlıklı hem de oldukça pratik bir tarif. Hadi bakalım, mutfak önlüklerini takın ve işe koyulalım!
- ¼ su bardağı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı tamari (servis için ekstra)
- ½ çay kaşığı kavrulmuş susam yağı (servis için ekstra)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- ½ çay kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
- 170 gram soba eriştesi
- Limon dilimi (sıkmak için)
- 2 avokado (dilimlenmiş)
- 2 su bardağı haşlanmış kılçıksız bezelye
- ¼ su bardağı edamame
- 1 dilimlenmiş karpuz turpu (veya 2 kırmızı turp, çok ince dilimlenmiş)
- ¼ su bardağı taze nane yaprağı
- Susam tohumu
Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak, sosumuzu hazırlayacağız. Küçük bir kasede pirinç sirkesi, tamari, susam yağı, zencefil, sarımsak ve akçaağaç şurubunu güzelce çırpın. İşte sosumuz hazır!
Şimdi en keyifli kısma geldik: Erişteleri hazırlama zamanı. Tuzsuz bir tencerede suyu kaynatın ve soba eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuk suda iyice durulayın ki topaklanmasın.
Erişteleri sosla harmanlayın ve 2 ila 4 kaseye bölüştürün. Şimdi işler güzelleşiyor! Avokado dilimlerinin üzerine taze limon suyu sıkın ve kaselere bezelye, edamame, turp, nane ve bir tutam susam tohumu ekleyin.
Arzu ederseniz üzerine biraz daha tamari veya susam yağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ev Yapımı Susamlı Soba Eriştesi Püf Noktaları
Erişteleri soğuk suda durulamak, nişastayı gidermeye yardımcı olur ve eriştelerin birbirine yapışmasını engeller. Ayrıca, nane yerine taze kişniş de kullanabilirsiniz, inanın çok lezzetli oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonEv Yapımı Susamlı Soba Eriştesi kaç kalori?
Ev Yapımı Susamlı Soba Eriştesi ne kadar sürede hazırlanır?
Ev Yapımı Susamlı Soba Eriştesi için hangi malzemeler gerekli?
Ev Yapımı Susamlı Soba Eriştesi hangi diyetlere uygun?
Ev Yapımı Susamlı Soba Eriştesi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Ayşe G.
3 hafta önceTarifi denedim, gerçekten çok pratik ve lezzetli! Susamın verdiği aroma harika. 😊
Sema B.
3 hafta önceHarika bir tarif olmuş, fakat benim damak tadıma biraz fazla tuzlu geldi. Tuz miktarını azaltarak tekrar deneyeceğim.
Özge Ç.
3 hafta önceElimde pirinç noodle vardı, onunla denedim. Farklı bir lezzet oldu ama yine de çok güzeldi!
Gizem E.
3 hafta önceSıradaki denememde susam yağı yerine ceviz yağı kullanmayı düşünüyorum. Sizce nasıl olur?
Derya E.
3 hafta önceAilecek bayıldık, haftalık menüye kesinlikle eklendi! Sosun kıvamı tam istediğim gibiydi.