Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet Nasıl Yapılır?
Herkese merhaba! Bugün sizinle mutfakta harikalar yaratacak bir tarif paylaşacağım: Vegan Mascarpone! Hem tatlılar hem tuzlu yemeklerde kullanabileceğiniz bu kremsi lezzet, kilerdeki basit malzemelerle hazırlanıyor. Üstelik tamamen süt ürünü içermiyor. İnanın, bu tarifle vegan mutfağınıza yepyeni bir boyut kazandıracaksınız.
- 1 1/2 su bardağı Çiğ Kaju (225g)
- 3/4 su bardağı Hindistan Cevizi Kreması (180ml) Sadece katılaşmış kremayı kullanın
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu (Taze Sıkılmış)
- 1 çay kaşığı Beyaz Sirke
- 1/4 çay kaşığı Tuz
Öncelikle çiğ kajuları bir kaseye alın. Üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında kajular yumuşayacak, merak etmeyin çok kolay!
Bekleme süresi dolunca kajuları süzün ve güzelce durulayın.
Şimdi işler güzelleşiyor! Kajuları, hindistan cevizi kremasını, limon suyunu, beyaz sirkeyi ve tuzu güçlü bir blender ya da mutfak robotuna ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazır mısınız? İşte bu kadar!
Karışımı bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın. Soğudukça kıvamı daha da koyulaşacak, sabırsızlıkla bekleyin!
Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet Püf Noktaları
Eğer daha yoğun bir kıvam isterseniz, hindistan cevizi kremasının sadece katı kısmını kullanmayı ihmal etmeyin. Ayrıca, limon suyu miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hadi bakalım, deneyin mutlaka!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet kaç kalori?
Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet ne kadar sürede hazırlanır?
Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet için hangi malzemeler gerekli?
Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet hangi diyetlere uygun?
Ev Yapımı Vegan Mascarpone: Kremsi Lezzet nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Ayşe E.
3 hafta önceVegan mascarpone tarifinizi denedim, gerçekten harika oldu! Eşim bile bayıldı 😍 Teşekkürler!
Çiğdem Ç.
3 hafta önceBu tarife bayıldım, özellikle tatlılarda kullanmak için ideal. Tek sorun bana biraz fazla tatlı geldi, belki şekeri biraz azaltırım.
Banu Ö.
3 hafta önceKaju yerine badem kullansam kıvamı nasıl olur? Deneyen var mı? Bunu çok merak ediyorum.
Ebru T.
3 hafta önceBen şeker yerine bal koydum ve sonuç mükemmel! Farklı bir tat kattı. Mutlaka denemelisiniz.
Tuğçe Ş.
3 hafta önceMascarpone tadı oldukça başarılı ama biraz daha limon ekleyince tadı daha da ferahladı, tavsiye ederim.