Evde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız!
Sevgili mutfak dostlarım, bugün sizlerle özellikle yılbaşı döneminde mutfağınızın neşe kaynağı olacak glutensiz zencefilli kurabiye tarifini paylaşıyorum. Bu kurabiyeler, hem lezzeti hem de görünümüyle gönlünüzü fethedecek. İnanın bana, bir kez denedikten sonra her fırsatta yapmak isteyeceksiniz. Üstelik yaparken de çok eğleneceksiniz!
- 3 su bardağı Bob's Red Mill Glutensiz 1'e 1 Un Karışımı
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 2 çay kaşığı toz zencefil
- ½ çay kaşığı toz karanfil
- ½ çay kaşığı toz muskat
- ¾ çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tuz
- ¾ su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
- ½ su bardağı esmer şeker, sıkıştırılmış
- 1 yumurta
- ½ su bardağı pekmez
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı süt
- ½ çay kaşığı glutensiz vanilya özütü
Orta boy bir kapta un, zencefil, tarçın, karanfil, muskat, karbonat ve tuzu karıştırın. Bir kenara bırakın.
Büyük bir kapta tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Yumurtayı, pekmezi ve vanilya özütünü ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Hazır mısınız?
Kuru karışımın yarısını ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Harika gidiyorsunuz!
Kalan kuru karışımı ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın. İşte hamurunuz hazır!
Hamuru bir top haline getirip ikiye bölün. Her birini yağlı kağıt üzerinde 2,5 cm kalınlığında disk haline getirin.
Diskleri 1-2 saat buzdolabında soğutun. Sabırsızlanıyorsunuz, biliyorum ama beklemek önemli!
Soğuyan hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. Fırını 180°C'ye ısıtın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Hamuru istediğiniz şekillerde kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 10-12 dakika pişirin.
Kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğutun. Kokuları harika, değil mi?
Pudra şekeri, vanilya ve sütle kraliyet kremasını hazırlayın. Kurabiyelerinizi süsleme zamanı!
Evde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! Püf Noktaları
Hamuru soğuturken sabırlı olun, bu adım kurabiyelerin şeklini koruması için önemli. Süslemeye başlamadan önce kurabiyelerin tamamen soğuduğundan emin olun.
Besin Değerleri
/porsiyonEvde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! kaç kalori?
Evde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! ne kadar sürede hazırlanır?
Evde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! için hangi malzemeler gerekli?
Evde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! hangi diyetlere uygun?
Evde Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
