Evde Kolay Glutensiz Krep Tarifi (Süt İçermeyen, Doğal Tatlandırılmış)
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizinle harika bir glutensiz krep tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarif, sadece 7 malzemeyle hazırlanıyor ve süt ürünü içermiyor. Üstelik doğal olarak tatlandırılmış ve kenarları çıtır çıtır. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu krepler, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Hadi bakalım, mutfağınızda nefis kokular yükselmeye başlasın!
- 1 ¼ su bardağı süt ürünü içermeyen süt (şekersiz/sade)
- 1/4 su bardağı eritilmiş süt ürünü içermeyen tereyağı
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 büyük yumurta
- 1 ½ çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı ev yapımı glutensiz un karışımı
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- Taze meyve veya meyveler
- Nutella
- Hindistan Cevizi Kreması
- Akçaağaç şurubu
Orta boy bir karıştırma kabına süt, tereyağı, akçaağaç şurubu, yumurtalar ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırarak tamamen birleşene kadar çırpın.
Ardından, glutensiz un karışımını ve deniz tuzunu ekleyin ve pürüzsüz, topaksız bir kıvam elde edene kadar tekrar çırpın.
Büyük bir döküm tava veya yapışmaz tava orta ateşte ısıtın ve hafifçe tereyağı ile yağlayın. Tavaya 1/4 fincan hamur dökün ve tavayı eğerek hamurun eşit yayılmasını sağlayın.
Bir dakika pişirdikten sonra, kenarların altın rengi alıp tavadan kolayca ayrıldığını göreceksiniz. Krepi çevirin ve her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin.
Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Pişmiş krepleri sıcak tutmak için temiz bir mutfak havlusu ile örtün.
Krepleri taze meyveler, Nutella, hindistan cevizi kreması ve/veya akçaağaç şurubu ile sıcak servis edin!
Şefin İpuçları
Tavanın sıcaklığını kontrol etmeyi unutmayın, çok sıcaksa kreplerin üzerinde delikler olabilir. Ancak merak etmeyin, lezzetinden bir şey kaybetmeyecektir!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
