Easy Gluten-Free Crepe Recipe at Home (Dairy-Free, Naturally Sweetened)
Hello dear kitchen friends! Today I want to share with you a wonderful gluten-free crepe recipe. This recipe is made with just 7 ingredients and contains no dairy products. Moreover, it is naturally sweetened and has crispy edges. These crepes, which you can easily prepare at home, will become a staple in your breakfasts. Let's get started and let the delicious aromas fill your kitchen!
- 1 ¼ su bardağı süt ürünü içermeyen süt (şekersiz/sade)
- 1/4 su bardağı eritilmiş süt ürünü içermeyen tereyağı
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 büyük yumurta
- 1 ½ çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı ev yapımı glutensiz un karışımı
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- Taze meyve veya meyveler
- Nutella
- Hindistan Cevizi Kreması
- Akçaağaç şurubu
Orta boy bir karıştırma kabına süt, tereyağı, akçaağaç şurubu, yumurtalar ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırarak tamamen birleşene kadar çırpın.
Ardından, glutensiz un karışımını ve deniz tuzunu ekleyin ve pürüzsüz, topaksız bir kıvam elde edene kadar tekrar çırpın.
Büyük bir döküm tava veya yapışmaz tava orta ateşte ısıtın ve hafifçe tereyağı ile yağlayın. Tavaya 1/4 fincan hamur dökün ve tavayı eğerek hamurun eşit yayılmasını sağlayın.
Bir dakika pişirdikten sonra, kenarların altın rengi alıp tavadan kolayca ayrıldığını göreceksiniz. Krepi çevirin ve her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin.
Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Pişmiş krepleri sıcak tutmak için temiz bir mutfak havlusu ile örtün.
Krepleri taze meyveler, Nutella, hindistan cevizi kreması ve/veya akçaağaç şurubu ile sıcak servis edin!
Chef's Tips
Don't forget to check the temperature of the pan; if it's too hot, the crepes may have holes on the surface. But don't worry, it won't lose any flavor!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
