Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi

Merhaba değerli mutfak dostları! Bugün sizlere enerji dolu, yüksek proteinli bir atıştırmalık tarifi sunuyorum. Mercimekli karışık kuruyemiş tarifimiz, hem besleyici hem de yapımı oldukça eğlenceli! Kahvaltıda ya da gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Haydi, mutfağa geçelim ve bu lezzetli karışımı birlikte hazırlayalım!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
45 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Akşam Yemekleri Sebze Yemekleri Protein Tarifleri Hint Mutfağı Vegan Glutensiz Yüksek Protein
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi Malzemeleri 28 adet
  • 1 buçuk su bardağı kuru kırmızı mercimek
  • 5 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 10 adet köri yaprağı (doğranmış)
  • 1 adet acı yeşil biber (ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • Çeyrek çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı chaat masala karışımı
  • Çeyrek su bardağı doğranmış kaju
  • 2 yemek kaşığı iri pul kuru hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 ila 2 çay kaşığı şeker
  • Çeyrek ila yarım çay kaşığı tuz
  • Pul biber veya acı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı gochujang
  • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 çay kaşığı yağ
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
  • Çeyrek su bardağı kavrulmuş tuzsuz yer fıstığı
  • Yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı doğranmış şekerlenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 2 çay kaşığı paprika
  • Yarım çay kaşığı acı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı besin mayası
  • Çeyrek çay kaşığı kala namak
  • 3 çay kaşığı yağ (bölünmüş)
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi Nasıl Yapılır? 5 adım
1

Merhaba! Öncelikle mercimekleri güzelce yıkıyoruz. Ardından su ve tuz ile birlikte tencereye alıp kaynatıyoruz. Köpüğü almayı unutmayın, sonra kısık ateşte 6-7 dakika pişiriyoruz. Mercimekler al dente kıvamına gelmeli.

2

Köri yaprakları ve yeşil biberi bir kasede karıştırıyoruz. Tavada yağımızı ısıtıp bu karışımı üzerine döküyoruz. Zerdeçal ve chaat masalasını da ekleyip kenara alıyoruz.

3

Süzülen mercimeklerin 1/3'ünü fırın tepsisine yayın ve 160°C'de 20-25 dakika pişirin. Mercimekler kurumaya başlayınca baharatlı yağı dökün ve karıştırıp tekrar fırına verin.

4

Kalan gochujang karışımını mercimeklerle karıştırıp tekrar fırınlayın. Yer fıstıklarını ve limon kabuğunu ekleyip son bir kez fırına veriyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun!

5

Son olarak tüm baharatları karıştırıp mercimeklerin üzerine serpiştiriyoruz. Fırında altın rengi alana dek pişiriyoruz. Soğuyunca keyifle tüketebilirsiniz!

Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi Püf Noktaları

Mercimekleri fazla pişirirseniz sorun değil, çıtır olması için fırında biraz daha tutabilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin!

Besin Değerleri

/porsiyon
339
kcal
16.0g
Protein
42.0g
Karb.
13.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi kaç kalori?
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi tarifi porsiyon başına 339 kalori içerir. Protein: 16.0g. Karbonhidrat: 42.0g. Yağ: 13.0g.
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi toplam 1 saat sürede hazırlanır. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 45 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi tarifi için 28 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1 buçuk su bardağı kuru kırmızı mercimek, 5 su bardağı su, Yarım çay kaşığı tuz, 10 adet köri yaprağı (doğranmış), 1 adet acı yeşil biber (ince doğranmış), 1 yemek kaşığı yağ, Çeyrek çay kaşığı zerdeçal, Yarım çay kaşığı chaat masala karışımı...
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi hangi diyetlere uygun?
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz, Yüksek Protein.
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi nasıl yapılır?
Evde Kolay Yüksek Proteinli Mercimek Karışımı Tarifi tarifi 5 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz