Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili tatlı severler! Bugün sizinle mutfakta harika bir yolculuğa çıkıyoruz. Fırın kullanmadan, sağlıklı ve lezzetli karamelli brownie'ler yapacağız. Üstelik glütensiz ve vegan! Bir fincan kahve ya da çay eşliğinde bu nefis tatlıyı denemek, keyfinize keyif katacak. Hem yapımı çok kolay, hem de sonuçları muhteşem. Hadi bakalım, malzemelerimizi hazırlayalım ve bu lezzetli deneyime başlayalım!
- 3/4 su bardağı hurma (kuruysa sıcak suda bekletin)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (veya vanilya çubuğu)
- 1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1/4 su bardağı + 1 yemek kaşığı kakao tozu (veya kakao tozu)
- 4 yemek kaşığı toz fıstık ezmesi (veya badem unu)
- 1 tutam tuz
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (veya başka bir sıvı tatlandırıcı)
- 1/3 su bardağı konserve hindistan cevizi sütü
- 4 yemek kaşığı kamış şekeri (veya hindistan cevizi şekeri)
- 2 dolu yemek kaşığı fıstık ezmesi (veya ayçiçeği çekirdeği ezmesi)
- 1 tutam tuz
- 3/4 su bardağı süt içermeyen çikolata parçaları (veya doğranmış bitter çikolata)
- 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
Öncelikle, keten tohumlarını un kıvamına gelene kadar bir öğütücüde öğütün. Merak etmeyin, çok kolay!
Ardından, kuru malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Şimdi hurma ve vanilya özütünü ekleyin.
Parmaklarınızın arasında bastırdığınızda bir arada kalan bir hamur elde edene kadar işleyin. Eğer çok kuruysa, biraz daha hurma veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
6 inçlik kare bir kabı hafifçe yağlanmış yağlı kağıtla kaplayın ve hamuru burada eşit bir katman halinde bastırın.
Karamel malzemelerini sos tenceresine alıp kaynatın, sonra kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Hazır mısınız? Şimdi işler güzelleşiyor!
Karameli brownie tabanının üzerine dökün ve 30 dakika dondurucuya koyun.
Çikolatayı ve hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bu çikolata sosunu karamelin üzerine dökün ve tekrar 5 dakika dondurucuya koyun.
Son olarak, sıcak bir bıçakla dilimleyin ve afiyetle tüketin!
Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! Püf Noktaları
Dilimleme sırasında bıçağınızı sıcak suya batırıp kurulayarak kullanırsanız daha düzgün parçalar elde edersiniz. Brownie'lerinizi bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha da oturacaktır.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! kaç kalori?
Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! ne kadar sürede hazırlanır?
Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! için hangi malzemeler gerekli?
Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! hangi diyetlere uygun?
Evde Pişirme Gerektirmeyen Karamelli Brownie Keyfi! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Özge Ö.
3 hafta önceBu tarif tam tatlı krizine birebir! Karamelin tadı da müthiş, teşekkürler! 🍫
Canan Ş.
3 hafta önceBrownie sever biri olarak bu tarifi pişirmeden denemek çok keyifliydi, harika olmuş!
Sema B.
3 hafta önceTadı çok güzeldi ama bence biraz fazla tatlı, şeker oranını azaltabilirim.
Elif H.
3 hafta önceKaramel yerine evdeki tahini kullansam sizce nasıl olur? Tavsiyeniz var mı?
Aslı M.
3 hafta önceŞeker yerine bal kullanarak denedim, daha hafif bir tat oldu, tavsiye ederim!