Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın
Merhaba sevgili okurlarım! Bugün sizlerle mutfağımıza biraz egzotik bir hava katacağız. Hint mutfağının nefis lezzetlerinden biri olan soğan bhajiyi evde yapmanın tam zamanı! Çıtır çıtır, hafif ve inanılmaz lezzetli bu tarif, hem sağlıklı hem de çok pratik. Baharatların büyülü dünyasına adım atarken, bu harika mücverlerle misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu lezzetli tarifi birlikte hazırlayalım!
- 2 orta boy soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı nohut unu
- 1 yemek kaşığı besin mayası (isteğe bağlı)
- 3/4 çay kaşığı toz kimyon
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı lime suyu (veya limon suyu)
- 1 adet yeşil acı biber (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış veya kişniş)
- 3 yemek kaşığı yağ (kızartmak için, ben hindistancevizi yağı kullandım)
Merak etmeyin, çok kolay! Öncelikle soğanların kabuklarını soyun ve ince şeritler halinde dilimleyin.
Şimdi en keyifli kısma geldik. Orta boy bir karıştırma kabında, yağ hariç tüm malzemeleri birleştirin ve güzelce çırpın.
Dilimlenmiş soğanları ekleyin ve ellerinizle iyice karıştırarak soğanların hamura bulanmasını sağlayın.
Hazır mısınız? Orta ateşte büyük bir tavayı ısıtın, biraz hindistancevizi yağı ekleyin ve hamura bulanmış soğanları tavaya bırakın.
Her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyetle yiyin!
Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın Püf Noktaları
Eğer hamurunuz çok kalın olursa, biraz daha su ekleyebilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Hindistancevizi yağı yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın kaç kalori?
Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın ne kadar sürede hazırlanır?
Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın için hangi malzemeler gerekli?
Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın hangi diyetlere uygun?
Hint Usulü Soğan Bhaji Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz