Fırında Patates Dolması - Evde Lokanta Lezzeti Nasıl Yapılır?
Hadi bakalım, mutfağa girip bu harika fırında patates dolmasını hazırlayalım! İnanın, bu tarifle evde lokanta lezzetini yakalayacaksınız. Patateslerin içini kıymalı harçla doldurduktan sonra, mis gibi domates sosu ile fırında pişiriyoruz. Sonuç mu? Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzet bombası! Hem ana yemek olarak hem de ara sıcak olarak servis edebilirsiniz. Deneyin mutlaka, pişman olmayacaksınız!
- 6-7 orta boy patates
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 çay bardağı domates suyu
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı mısırözü yağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 3 dal taze fesleğen
Patatesleri güzelce yıkayın ve tuz eklenmiş kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün, biraz soğuyunca kabuklarını soyun.
Patateslerin içini dikkatlice oyun.
Soğan ve fesleğeni ince ince kıyın, kıymayı derin bir kaseye alın.
Kıymanın üzerine soğan, fesleğen, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın.
Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin içine eşit şekilde doldurun.
Patates dolmalarını bir fırın kabına dizin.
Ayrı bir kasede salça, domates suyu, mısırözü yağı ve sıcak suyu karıştırarak sos hazırlayın.
Sosu patateslerin üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Pişirme sırasında, sosu arada bir kaşıkla alıp patateslerin üzerine dökün ki lezzet iyice içine işlesin.
Patatesler iyice yumuşadığında fırından alın ve sıcak servis yapın.
Fırında Patates Dolması - Evde Lokanta Lezzeti Püf Noktaları
Patateslerin içini oymak için küçük bir kaşık kullanabilirsiniz. Dolmaların daha lezzetli olması için sosu patateslerin üzerine gezdirirken üzerini kaplamaya özen gösterin.
Fırında Patates Dolması - Evde Lokanta Lezzeti ne kadar sürede hazırlanır?
Fırında Patates Dolması - Evde Lokanta Lezzeti için hangi malzemeler gerekli?
Fırında Patates Dolması - Evde Lokanta Lezzeti hangi diyetlere uygun?
Fırında Patates Dolması - Evde Lokanta Lezzeti nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 10
Yorum Yap
Sema Y.
3 hafta önceHarika bir tarif, iş yerinde öğlen yemeği olarak götürdüm, herkes tarif istedi. 😊
Çiğdem D.
3 hafta önceÜstüne biraz yoğurtla servis ettim, çok yakıştı! Denemenizi öneririm.
Özge Ç.
3 hafta önceTarifi denedim, sonuç harikaydı! Patatesler tam kıvamında pişti. 🌟
Leyla Z.
3 hafta önceFırında patates dolmasının iç harcına biraz da rendelenmiş kaşar ekledim, muhteşem oldu.
Hande Z.
3 hafta önceBen içine biraz kimyon ekledim, çok güzel bir aroma verdi.
Onur K.
3 hafta önceÇok lezzetli bir tarif olmuş, ailecek bayıldık! Teşekkürler.
Esra Ç.
3 hafta öncePatateslerin üzerine biraz pul biber serptim, acıyı sevenler için tavsiye ederim!
Serkan E.
3 hafta öncePatatesler fırında tam 40 dakikada pişti, tarifte yazdığı gibi su eklemedim, gayet güzel oldu.
Burcu Ş.
3 hafta önceTarif güzel ama bana biraz fazla tuzlu geldi, belki tuzu azaltılabilir.
Hülya S.
3 hafta öncePatateslerin boyutu önemli mi? Daha küçük patatesler kullansam olur mu?