Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün sizlerle nefis bir glutensiz gnocchi tarifi paylaşacağım. İnanın, bu tarifle evde hazırlayacağınız gnocchi'ler yumuşacık ve lezzet dolu olacak. Patates tadıyla dolu bu gnocchi'ler, düşündüğünüzden çok daha kolay yapılıyor. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu lezzetli yolculuğa çıkalım!
- Yaklaşık 680 gram orta boy Yukon gold patates
- 125 gram badem unu
- 63 gram tapyoka unu
- 40 gram tatlı pirinç unu
- ½ çay kaşığı koşer tuzu
- 1 büyük yumurta
- 30 gram taze rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Fırını 200°C'ye ısıtın. Patatesleri çatal ile delin ve fırında kızarana kadar pişirin. Soğuyunca püre yapın.
Diğer malzemeleri hazırlayın. Badem unu, tapyoka unu, tatlı pirinç unu ve tuzu eleyin. İsterseniz parmesan ekleyin.
Patates püresine çırpılmış yumurta ve kuru malzemeleri ekleyin. Hamur elde edin. Yapışkansa biraz daha un ekleyin.
Hamuru tapyoka unu ile kaplayın ve dört parçaya bölün. Her parçayı ip şeklinde yuvarlayın ve küçük parçalara kesin.
Gnocchi'leri tuzlu kaynar suda pişirin. Yüzeye çıkınca süzün veya tereyağı ve zeytinyağında kızartın.
Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler Püf Noktaları
Gnocchi'yi 3 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Dondurmak isterseniz, dondurucu torbasına koyup 6 ay saklayabilirsiniz. Dondurulmuş gnocchi'yi kaynar suya atarak pişirebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler kaç kalori?
Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler ne kadar sürede hazırlanır?
Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler için hangi malzemeler gerekli?
Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler hangi diyetlere uygun?
Glutensiz Gnocchi: Evde Yumuşacık Lezzet | Temiz Tarifler nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Pınar K.
3 hafta önceGnocchi yaparken acaba patates püresi yerine tatlı patates kullanabilir miyiz? 😊
Canan S.
3 hafta önceTarif harika! Gnocchiler pamuk gibi oldu, bizim çocuklar bayıldı. 👌
Kerem Ö.
3 hafta önceSüper tarif, teşekkürler! Ancak patatesin biraz daha fazla haşlanması daha iyi olabilir.
Banu H.
3 hafta önceBen glutensiz un bulamadım, yerine badem unu kullandım, gayet güzel oldu.