Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi

Merhabalar sevgili okurlar! Bugün sizlerle mutfağımızda harika bir nohut ekmeği yapacağız. Glutensiz ve mayasız olan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için birebir. Nohutları ıslatıp kabarttıktan sonra, diğer malzemelerle buluşturup fırına vereceğiz. Sonuç mu? İnanın çok lezzetli oluyor! Tost yaparken ya da çorbalarınıza eşlik ederken bu ekmekten vazgeçemeyeceksiniz.

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi
Hazırlık
20 dk
Pişirme
50 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Glutensiz Yemekler Fırın Ürünleri Glutensiz Ekmek Vegan Glutensiz Tarifler Sağlıklı Atıştırmalıklar Vegan Glutensiz
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi Malzemeleri 8 adet
  • 1 su bardağı kuru nohut (9 saat suda bekletilmiş, 400 g)
  • 3/4 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı psyllium kabuğu tozu
  • 1/4 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
  • 1/2-3/4 çay kaşığı tuz
  • 1 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3/4 çay kaşığı karbonat
  • 1 1/2 yemek kaşığı sirke (veya limon suyu/ lime suyu)
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi Nasıl Yapılır? 7 adım
1

Hadi bakalım, ilk olarak nohutları bir gece öncesinden bol su içinde bekletiyoruz. Sabah olduğunda nohutlar nasıl da kabarmış göreceksiniz!

2

Fırını 180℃'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin. Bu adımda sabırsızlanmamak elde değil!

3

Nohutları ve suyu mutfak robotuna alın ve güzelce karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin.

4

Şimdi işler güzelleşiyor! Diğer kuru malzemeleri ve sirkeyi ekleyip tekrar karıştırın. Hamur hızla koyulaşacak, merak etmeyin, olması gereken bu.

5

Hamuru tepsiye alın, elinizi hafif ıslatıp şekil verin. Üst kısmını çizin ve dilerseniz keten tohumu serpin.

6

Ekmek fırında 50-60 dakika pişecek. Mis gibi kokulara hazır olun!

7

Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip keyifle tüketin. Afiyet olsun!

Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi Püf Noktaları

Nohutları iyi durulamak önemli, yoksa hamurda istenmeyen bir tat oluşabilir. Ekmeğin üstüne biraz zeytinyağı sürerseniz daha parlak ve iştah açıcı olur.

Besin Değerleri

/porsiyon
85
kcal
4.0g
Protein
8.0g
Karb.
2.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi kaç kalori?
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi tarifi porsiyon başına 85 kalori içerir. Protein: 4.0g. Karbonhidrat: 8.0g. Yağ: 2.0g.
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi ne kadar sürede hazırlanır?
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi toplam 1 saat 10 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 50 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi için hangi malzemeler gerekli?
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi tarifi için 8 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1 su bardağı kuru nohut (9 saat suda bekletilmiş, 400 g), 3/4 su bardağı su, 4 yemek kaşığı psyllium kabuğu tozu, 1/4 su bardağı öğütülmüş keten tohumu, 1/2-3/4 çay kaşığı tuz, 1 1/4 çay kaşığı kabartma tozu, 3/4 çay kaşığı karbonat, 1 1/2 yemek kaşığı sirke (veya limon suyu/ lime suyu).
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi hangi diyetlere uygun?
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi nasıl yapılır?
Glutensiz ve Mayasız Nohut Ekmeği Keyfi tarifi 7 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz