Как приготовить Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим в нашей кухне замечательный хлеб из нута. Этот рецепт, который не содержит глютена и дрожжей, идеально подходит для тех, кто хочет питаться здорово. После замачивания и набухания нута мы соединим его с другими ингредиентами и отправим в духовку. Результат? Поверьте, он получается очень вкусным! Вы не сможете устоять перед этим хлебом, когда будете готовить тосты или сопровождать им свои супы.
- 1 стакан сушеного нута (замоченного на 9 часов, 400 г)
- 3/4 стакана воды
- 4 столовые ложки порошка шелухи подорожника
- 1/4 стакана молотого льняного семени
- 1/2-3/4 чайной ложки соли
- 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки соды
- 1 1/2 столовые ложки уксуса (или лимонного сока/сока лайма)
Поехали, сначала замачиваем нут в большом количестве воды на ночь. Утром вы увидите, как он набух!
Разогрейте духовку до 180℃ и выложите противень пергаментной бумагой. На этом этапе трудно не проявить нетерпение!
Положите нут и воду в кухонный комбайн и хорошо перемешайте. Продолжайте, пока не получите однородную консистенцию.
Теперь начинается самое интересное! Добавьте остальные сухие ингредиенты и уксус, и снова перемешайте. Тесто быстро загустеет, не волнуйтесь, так и должно быть.
Переложите тесто на противень, слегка смочите руку и придайте форму. Сделайте надрезы сверху и посыпьте льняным семенем, если хотите.
Хлеб будет выпекаться 50-60 минут. Готовьтесь к чудесным ароматам!
После полного остывания нарежьте и наслаждайтесь с удовольствием. Приятного аппетита!
Советы по Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута
Важно хорошо промыть нут, иначе в тесте может появиться нежелательный вкус. Если вы смажете верх хлеба небольшим количеством оливкового масла, он станет более блестящим и аппетитным.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута?
Сколько времени занимает приготовление Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута?
Какие ингредиенты нужны для Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута?
Для каких диет подходит Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута?
Как приготовить Наслаждайтесь безглютеновым и бездрожжевым хлебом из нута?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 4
Yorum Yap
Damla H.
3 недели назадTarifi birebir uyguladım, gerçekten çok güzel oldu! Ailemin de onayını aldı. 😊
Selin D.
3 недели назадBiraz fazla yoğun geldi, kıvamını azaltmak için sanki su miktarını arttırmak gerekebilir.
Leyla K.
3 недели назадNohut unu yerine mercimek unu kullansam kıvamı bozar mı acaba, deneyen var mı?
Nilgün C.
3 недели назадŞeker yerine bal koydum, daha tatlı bir lezzet elde ettim, tavsiye ederim!