Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura

¡Hola queridos lectores! Hoy haremos un maravilloso pan de garbanzo en nuestra cocina. Esta receta, que es sin gluten y sin levadura, es perfecta para quienes desean comer saludablemente. Después de remojar y esponjar los garbanzos, los combinaremos con otros ingredientes y los pondremos en el horno. ¿El resultado? ¡Créeme, queda muy delicioso! No podrás resistirte a este pan al hacer tostadas o acompañar tus sopas.

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Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura
Preparación
20 dk
Cocción
50 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Sin Gluten Productos de Horno Pan Sin Gluten Recetas Veganas Sin Gluten Bocadillos Saludables Vegan Glutensiz
Ingredientes de Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura 8 unidades
  • 1 taza de garbanzos secos (remojados por 9 horas, 400 g)
  • 3/4 taza de agua
  • 4 cucharadas de polvo de cáscara de psyllium
  • 1/4 taza de linaza molida
  • 1/2-3/4 cucharadita de sal
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre (o jugo de limón/jugo de lima)
Cómo hacer Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura 7 pasos
1

Vamos, primero remojamos los garbanzos en abundante agua la noche anterior. ¡Por la mañana verás cómo se han esponjado!

2

Precalienta el horno a 180℃ y forra una bandeja con papel pergamino. ¡Es difícil no impacientarse en este paso!

3

Coloca los garbanzos y el agua en un procesador de alimentos y mezcla bien. Continúa hasta obtener una consistencia suave.

4

¡Ahora las cosas se ponen emocionantes! Agrega los otros ingredientes secos y el vinagre, y mezcla de nuevo. La masa se espesará rápidamente, no te preocupes, así debe ser.

5

Transfiere la masa a la bandeja, humedece ligeramente tu mano y dale forma. Marca la parte superior y espolvorea linaza si lo deseas.

6

El pan se horneará durante 50-60 minutos. ¡Prepárate para los maravillosos aromas!

7

Una vez completamente enfriado, corta en rebanadas y disfruta con placer. ¡Buen provecho!

Consejos para Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura

Es importante enjuagar bien los garbanzos, de lo contrario puede desarrollarse un sabor no deseado en la masa. Si untas un poco de aceite de oliva en la parte superior del pan, será más brillante y apetitoso.

Valores Nutricionales

/porción
85
kcal
4.0g
Proteína
8.0g
Carbs
2.0g
Grasa

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura?
La receta Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura contiene 85 calorías por porción. Proteína: 4.0g. Carbohidratos: 8.0g. Grasa: 2.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura?
Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura tarda 1 saat 10 dk en total en prepararse. Preparación: 20 dk. Cocción: 50 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura?
La receta Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura requiere 8 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza de garbanzos secos (remojados por 9 horas, 400 g), 3/4 taza de agua, 4 cucharadas de polvo de cáscara de psyllium, 1/4 taza de linaza molida, 1/2-3/4 cucharadita de sal, 1 1/4 cucharaditas de polvo de hornear, 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadas de vinagre (o jugo de limón/jugo de lima).
¿Para qué dietas es adecuada Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura?
La receta Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.
¿Cómo se prepara Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura?
La receta Disfruta del Pan de Garbanzo Sin Gluten y Sin Levadura se prepara en 7 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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