Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor Nasıl Yapılır?
Güllaç tatlısının o hafif ve serinletici lezzetini bilmeyen yoktur. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, aslında yılın her zamanı yapabileceğiniz kolaylıkta bir tarif. Süt ve şekerin birleşimiyle yumuşayan güllaç yaprakları, ceviz ve taze meyvelerle birleşince, ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Haydi, mutfağa girip birlikte yapalım. İnanın, sevdikleriniz bu lezzete bayılacak!
- 3 litre süt
- 12 adet güllaç yaprağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı ceviz içi
- 8 adet çilek
- 8 adet taze nane yaprakları
- 4 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 4 yemek kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
Haydi bakalım, ilk olarak sütümüzü derin bir tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
Vanilini de ekledikten sonra orta ateşte karıştırmaya devam ediyoruz. Aman dikkat, elinizi hafif yakacak sıcaklığa gelince ocaktan alıyoruz.
Cevizleri irili ufaklı, dişe gelir şekilde doğrayın. Bu kısımda biraz sabrınıza ihtiyacımız var.
Güllacı hazırlayacağınız kabın tabanına bir kepçe ılık süt dökün. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Güllaç yapraklarının parlak kısmı üste bakacak şekilde kabınıza yerleştirin ve iyice ıslattığınızdan emin olun.
Yaprakların yarısını yerleştirdikten sonra 5 dakika bekleyip cevizleri bolca serpiştirin. Kalan yaprakları da aynı şekilde ıslatıp üzerine ekleyin.
Tatlımızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. İnanın, sabredince sonuç daha güzel oluyor.
Servis zamanı! Üzerini taze nane, çilek, ceviz ve fıstıkla süsleyerek sevdiklerinizle paylaşın.
Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor Püf Noktaları
Sütün sıcaklığı çok önemli, el yakacak kadar sıcak olmalı ama kaynar olmamalı. Buzdolabında dinlendirmek lezzeti artırıyor, acele etmeyin.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor kaç kalori?
Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor ne kadar sürede hazırlanır?
Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor için hangi malzemeler gerekli?
Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor hangi diyetlere uygun?
Güllaç Aşkı: Deneyenler Bağımlısı Oluyor nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 9
Yorum Yap
Çiğdem Ç.
3 hafta önceİlk kez denedim, ailem bayıldı! Hem hafif, hem de serinletici bir tatlı. 👌
Hülya Y.
3 hafta önceGüllaç tarifinizi denedim, ama ben şeker yerine bal kullandım. Daha doğal oldu, tavsiye ederim.
Canan A.
3 hafta önceSüt miktarını biraz azaltarak yaptım, yoksa fazla yumuşak oldu. Ama yine de lezzetliydi.
Buse A.
3 hafta önceGüllaç yapraklarını nereden alabilirim? Marketlerde bulmakta zorlanıyorum, önerisi olan?
Gizem B.
3 hafta önceTarif tam ölçülerde çok güzel oluyor, iftar sonrası harika bir alternatif.
Mustafa Y.
3 hafta önceBiraz fazla şekerli geldi, şeker miktarını biraz daha azaltsam nasıl olur acaba?
Tolga Z.
3 hafta önceLezzeti çok iyi ama süt biraz fazla geldi, koyulaştırmak için ne yapmalıyım?
Cem E.
3 hafta önceBu tarife ceviz ekleyerek farklı bir dokunuş yaptım, harika bir sonuç aldım.
Nur C.
3 hafta önceGüllaç yaprağını ıslatırken dikkat etmek gerekiyor, fazla bekletmeyin yoksa lapa oluyor.