Güne Enerjiyle Başlatan Yaban Mersinli Yulaf Fırını
Sevgili mutfak dostlarım, bugünkü tarifimizle kahvaltı sofralarınızı şenlendireceğiz! Yaban mersinli yulaf fırını, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Glutensiz olması da cabası! Önceden hazırlayıp sabahları hızlıca tüketebilirsiniz. İnce ince yayılan tarçın ve zencefil kokusuyla gönlünüzü fethedecek bu tarif, güne enerjik başlamanın en lezzetli yolu olacak, söz veriyorum!
- 2 su bardağı eski usul yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı toz muskat
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal
- 1,5 su bardağı badem sütü
- 1 su bardağı taze yaban mersini
Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın, hazır mısınız?
Kuru malzemeleri bir karıştırma kabında iyice buluşturun.
Şimdi sıvı malzemeler! Hindistancevizi yağı, yumurta, bal ve sütü güzelce çırpın.
Islak ve kuru malzemeleri birleştirin. Yaban mersinlerini eklerken nazik olun, patlamasınlar!
Karışımınızı yağlanmış 20x20 cm boyutundaki kaba dökün. Fazla sıvı gibi görünüyorsa endişelenmeyin, pişerken emilecektir.
35-40 dakika boyunca, üzeri altın kahverengi olana kadar pişirin. İster sıcak ister soğuk, tercihiniz neyse öyle servis edin.
Kalan kısmı buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Şefin İpuçları
Yaban mersinleri mevsimindeyse taze taze kullanın, eğer değilse dondurulmuş olanlar da işinizi görecektir. Tarçın ve zencefilin miktarını damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
