Izgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız!
Hadi bakalım, mutfağa girip nefis bir ızgara sebzeli sandviç yapalım! Bu tarif, közlenmiş sebzelerin ve ev yapımı kurutulmuş domatesli fesleğen sosunun büyüleyici buluşmasıyla midenize bayram ettirecek. Üstelik yapımı da oldukça pratik! İster öğle yemeği için hazırlayın, ister sepetinizi alıp pikniğe çıkın, bu sandviç her durumda yüzünüzü güldürecek. Hazırsanız başlayalım!
- 1 adet uzun veya büyük patlıcan (1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş)
- 1 adet kabak (1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı soğan (1/8 inç kalınlığında dilimlenmiş veya 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı dolmalık biber (1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş)
- 200 gram sert veya ekstra sert tofu
- Yağ (nötr, yüksek ısıya dayanıklı bir yağ kullanın)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı kuru domates
- 1/2 su bardağı taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-7 yemek kaşığı su
- 8 dilim ekmek
Izgara tavanızı ya da dış mekan ızgaranızı ısıtın. Isındığında biraz yağla fırçalayın ve dilimlenmiş sebzeleri yerleştirin. Sebzelerin üzerine de biraz yağ sürüp tuz ve karabiber serpin.
Sebzelerin üzerinde güzel altın kahverengi çizgiler oluştuğunda çevirin, tofu dilimlerini de ekleyin. Tofuya da yağ sürüp tuz ve karabiber serpin.
Tüm sos malzemelerini blendera koyup 1/4 su bardağı su ile karıştırın. Sonra 2-3 dakika bekleyip tekrar karıştırın. Sürülür kıvam alana kadar su ekleyin.
Ekmek dilimlerinizi kızartın, her iki dilime de sosu sürün. Üzerine ızgara sebzeleri yerleştirin, sandviçi kapatın ve servis edin! Afiyet olsun!
Izgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! Püf Noktaları
Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha da artar. Ayrıca sandviçlerinizi biraz marul veya salatalıkla renklendirebilirsiniz, çıtırlık katar.
Besin Değerleri
/porsiyonIzgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! kaç kalori?
Izgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! ne kadar sürede hazırlanır?
Izgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! için hangi malzemeler gerekli?
Izgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! hangi diyetlere uygun?
Izgara Sebzeli Sandviç: Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz