Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif

Merhaba sevgili yemek tutkunları! Bugün sizlerle Kayseri mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan yağlama, yani şebit yapacağız. İlk bakışta biraz zahmetli gibi görünse de, işin içine girince ne kadar keyifli olduğunu göreceksiniz. Hem misafirlerinizin hem de ailenizin bayılacağı bir lezzet! Hadi bakalım, kolları sıvayın ve mutfağa geçelim. İnanın, sonucun tadı damağınızda kalacak.

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 107 görüntülenme
İlk puanlayan ol
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif
Hazırlık
1 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
6 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Geleneksel Tarifler Türk Mutfağı Yüksek Protein
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif Malzemeleri 16adet
  • 4 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 350 gram kıyma
  • 3 adet rendelenmiş domates
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 adet yeşil biber
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif Nasıl Yapılır? 8adım
1

Öncelikle hamurumuzu hazırlayacağız. Unu geniş bir kaba alın, ortasına bir havuz açın. Ilık süt, maya, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın.

2

Yavaşça ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun. Hafif unlanmış bir kaba alın, üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakın.

3

Hamur mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım. Soğanı doğrayın, tavada kıymayı hafifçe kavurun.

4

Soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesleri ve salçayı ekleyin, karıştırın. Son olarak su, tuz ve karabiberi ekleyin, 5-6 dakika pişirin.

5

Mayalanan hamuru bezelere ayırın, oklavayla açın.

6

Tavayı ısıtın, açtığınız hamurları arkalı önlü pişirin. Tüm hamurlara aynı işlemi yapın.

7

Şimdi sırayla bir yufka, üzerine kıymalı harç şeklinde kat kat dizin. Üzerine maydanoz serpin.

8

Dilerseniz yoğurtlu sarımsaklı sosla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif Püf Noktaları

Hamurun mayalanması sırasında mutfağın sıcaklığına dikkat edin. Daha iyi mayalanması için hamuru kalın bir bezle örtmek işe yarayabilir.

Besin Değerleri

/porsiyon
450
kcal

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif kaç kalori?
Bir porsiyon Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif yaklaşık 450 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar.
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 21 dk yetiyor. Hazırlık: 1 dk. Pişirme: 20 dk. 6 kişilik bir tariftir.
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 16 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 4 su bardağı un, 1/2 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 350 gram kıyma...
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif hangi diyetlere uygun?
Evet, Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif şu beslenme düzenlerine uygun: Yüksek Protein.
Kayseri Yağlaması (Şebit) Nasıl Yapılır? Leziz Tarif nasıl yapılır?
8 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz