Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня мы приготовим ягламу, также известную как шебит, одно из незаменимых блюд кайсерийской кухни. На первый взгляд, это может показаться немного трудоемким, но как только вы начнете, вы увидите, насколько это приятно. Вкус, который понравится как вашим гостям, так и семье! Давайте, закатывайте рукава и отправляйтесь на кухню. Поверьте, вкус останется у вас на языке.
- 4 стакана муки
- 1/2 стакана теплой воды
- 1 стакан теплого молока
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 350 грамм фарша
- 3 натертых помидора
- 1,5 столовые ложки томатной пасты
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана воды
- 1 зеленый перец
Сначала приготовим тесто. Возьмите муку в большую миску, сделайте углубление в центре. Добавьте теплое молоко, дрожжи, масло, соль и сахар, перемешайте.
Постепенно добавляйте теплую воду и замесите тесто. Поместите его в слегка посыпанную мукой миску, накройте и оставьте подниматься на 40 минут.
Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Нарежьте лук, слегка обжарьте фарш на сковороде.
Добавьте лук и перец, продолжайте обжаривать. Добавьте помидоры и томатную пасту, перемешайте. Наконец, добавьте воду, соль и черный перец, готовьте 5-6 минут.
Разделите поднявшееся тесто на порции, раскатайте их скалкой.
Разогрейте сковороду, обжарьте раскатанное тесто с обеих сторон. Повторите это для всего теста.
Теперь уложите слой лепешки, затем слой мясной начинки, слой за слоем. Посыпьте сверху петрушкой.
При желании подавайте с йогуртово-чесночным соусом. Приятного аппетита!
Советы по Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт
Обратите внимание на температуру на кухне во время подъема теста. Накрытие теста толстым полотенцем может помочь ему лучше подняться.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт?
Сколько времени занимает приготовление Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт?
Какие ингредиенты нужны для Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт?
Для каких диет подходит Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт?
Как приготовить Как приготовить Кайсери Ягламасы (Шебит)? Вкусный рецепт?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar
Yorum Yap
Комментариев пока нет. Оставьте первый комментарий!