Kheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi
Siz de değişik tatlar denemeyi sevenlerden misiniz? O zaman bu Hint mutfağından esinlenmiş Kheer Ladoo tarifi tam size göre! Sütlaç trüfleri, kremalı yapısı ve kakule aromasıyla adeta damaklarda bir şölen. Özellikle akşam yemeği davetlerinizde fark yaratmak için harika bir tatlı seçeneği. Hazırlaması da çok kolay, hadi birlikte yapalım!
- ½ su bardağı beyaz basmati pirinç
- 1 ila 2 adet yeşil kakule tohumu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 ½ su bardağı su
- 1 su bardağı çiğ kaju fıstığı
- 1 ½ su bardağı su
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- ¼ su bardağı şeker
- ¾ çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1/4 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı doğranmış kaju fıstığı
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- tıraşlanmış çikolata
- ezilmiş antep fıstığı
- kavrulmuş hindistan cevizi parçaları
- kakao tozu
- badem dilimleri
- gül yaprakları
- eritilmiş çikolata
Pirinci iyice yıkayın, ardından suda bekletin. Sonra süzüp tencereye alın, şeker, su ve bir tutam tuz ekleyin.
Kakule tohumlarını ezin ve tencereye ilave edin. Orta ateşte kaynatın, sonra ısıyı azaltıp pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Kaju fıstıklarını süzün, kalan malzemelerle birlikte blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pirinç piştiğinde, kaju karışımını ekleyin ve karıştırarak pişirin. Karışım yoğunlaşana kadar devam edin.
Karışımı soğumaya bırakın, ardından buzdolabında dinlendirin.
İsteğe göre kaju ve kuru üzümleri yağda kavurun ve karışıma ekleyin.
Soğuyan karışımı toplar haline getirin ve dilediğiniz kaplamalarla süsleyin.
Kheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi Püf Noktaları
Kakule miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, toplarınızı farklı kaplamalarla deneyerek çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi kaç kalori?
Kheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi ne kadar sürede hazırlanır?
Kheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi için hangi malzemeler gerekli?
Kheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi hangi diyetlere uygun?
Kheer Ladoo (Hint Usulü Sütlaç Trüfleri) Tarifi - Evde Hazırlamanın Keyfi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz