Kolay Mochi Waffle Tarifi - Çıtır ve Lezzetli
Bugün mutfağımızda, dışı çıtır içi ise yumuşacık mochi waffle'lar yapıyoruz! İnanın çok lezzetli oluyor. Mochiko tatlı pirinç unu ile hazırlayacağınız bu glutensiz waffle'lar, hem pratik hem de lezzet dolu. İster hindistan cevizi sütü ve esmer şekerle derin bir lezzet yakalayın, ister klasik tatlarla damak zevkinize hitap edin. Hadi bakalım, mutfakta harikalar yaratma zamanı!
- 400 g Mochiko tatlı pirinç unu
- 360 g konserve hindistan cevizi sütü (veya tam yağlı süt)
- 56 g tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 çay kaşığı kosher tuzu
- 125 g esmer şeker (veya toz şeker)
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
Orta boy bir kasede mochiko, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları sütle çırpın, kuru malzemelere ekleyin ve erimiş tereyağını ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Waffle makinenizi ısıtırken karışımı dinlendirin.
Fırını 93°C'ye ısıtın ve bir tel ızgara yerleştirin.
Waffle makinenizi orta-yüksek ateşte ısıtın. Her bir çeyreğine ¼ bardak hamur koyun.
Waffle'ları buhar çıkmayı bırakana kadar pişirin. Her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olmalı.
Waffle'ları fırındaki tel ızgaraya alın ve kalan hamurla tekrarlayın.
Sıcak servis yapın, sevdiğiniz soslarla tadını çıkarın!
Kolay Mochi Waffle Tarifi - Çıtır ve Lezzetli Püf Noktaları
Waffle makinenizin tipine göre pişirme süresi değişebilir, dikkatli olun. Ayrıca, hindistan cevizi sütü kullanırsanız daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.
Kolay Mochi Waffle Tarifi - Çıtır ve Lezzetli ne kadar sürede hazırlanır?
Kolay Mochi Waffle Tarifi - Çıtır ve Lezzetli için hangi malzemeler gerekli?
Kolay Mochi Waffle Tarifi - Çıtır ve Lezzetli hangi diyetlere uygun?
Kolay Mochi Waffle Tarifi - Çıtır ve Lezzetli nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 3
Yorum Yap
Sibel Ö.
3 hafta önceTarifi denedim, bayıldım! Mochi waffle'lar çocukların favorisi oldu. 🌟
Volkan Ş.
3 hafta önceHarika bir tarif, çıtır çıtır ve çiğnenebilir dokusu tam kıvamında. Şeker yerine biraz bal ekledim, enfes oldu!
Burcu M.
3 hafta önceBiraz fazla tatlı geldi ama kahvaltıda kahvenin yanında şahane gitti!