Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos

Hoy en nuestra cocina, estamos haciendo gofres de mochi que son crujientes por fuera y suaves por dentro. Créeme, son muy deliciosos. Estos gofres sin gluten, preparados con harina de arroz dulce mochiko, son tanto prácticos como llenos de sabor. Puedes lograr un sabor profundo con leche de coco y azúcar moreno o satisfacer tu paladar con sabores clásicos. ¡Vamos, es hora de crear maravillas en la cocina!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 163 visitas
4.7 (3)
Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Desayunos Recetas de Waffles Sin Gluten Recetas Sin Nueces Recetas de mochi Sin Gluten
Ingredientes de Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos 8unidades
  • 400 g de harina de arroz dulce mochiko
  • 360 g de leche de coco enlatada (o leche entera)
  • 56 g de mantequilla sin sal (derretida)
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 125 g de azúcar moreno (o azúcar granulada)
  • 2 huevos grandes (a temperatura ambiente)
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
Cómo hacer Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos 8pasos
1

En un tazón mediano, mezcla mochiko, azúcar, polvo de hornear y sal.

2

En otro tazón, bate los huevos con la leche, añade a los ingredientes secos y agrega la mantequilla derretida. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

3

Deja reposar la mezcla mientras calientas la gofrera.

4

Precalienta el horno a 93°C y coloca una rejilla dentro.

5

Calienta la gofrera a fuego medio-alto. Vierte ¼ de taza de masa en cada cuarto.

6

Cocina los gofres hasta que deje de salir vapor. Ambos lados deben estar dorados y crujientes.

7

Transfiere los gofres a la rejilla en el horno y repite con la masa restante.

8

Sirve caliente, disfruta con tus coberturas favoritas!

Consejos para Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos

El tiempo de cocción puede variar según el tipo de gofrera que uses, así que ten cuidado. Además, usar leche de coco te dará un sabor más intenso.

Categorías

Compartir

Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos?
De principio a fin basta con 20 min. Preparación: 5 min. Cocción: 15 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos?
Necesitas 8 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 400 g de harina de arroz dulce mochiko, 360 g de leche de coco enlatada (o leche entera), 56 g de mantequilla sin sal (derretida), 1/2 cucharadita de sal kosher, 125 g de azúcar moreno (o azúcar granulada), 2 huevos grandes (a temperatura ambiente), 1 cucharada de polvo de hornear, 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro.
¿Para qué dietas es adecuada Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos?
Sí, Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos encaja en estas dietas: Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Receta fácil de gofres de mochi - Crujientes y deliciosos?
Se prepara en 8 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Tu comentario se publicará tras la aprobación.
S

Sibel Ö.

hace 3 semanas

Tarifi denedim, bayıldım! Mochi waffle'lar çocukların favorisi oldu. 🌟

V

Volkan Ş.

hace 3 semanas

Harika bir tarif, çıtır çıtır ve çiğnenebilir dokusu tam kıvamında. Şeker yerine biraz bal ekledim, enfes oldu!

B

Burcu M.

hace 3 semanas

Biraz fazla tatlı geldi ama kahvaltıda kahvenin yanında şahane gitti!

Recetas Relacionadas

También te puede gustar