Lezzetli Nohutlu Mantar Protein Karışımı Tarifi
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle harika bir protein deposu olan nohutlu mantar karışımı yapacağız. Hem bütçe dostu hem de çok yönlü bu tarif, ister burger, ister taco, isterseniz de falafel olarak kullanılabilir. Üstelik 10 dakikada hazırlanıyor! Hazırsanız, mutfakta harikalar yaratmaya başlayalım.
- 1/2 su bardağı ceviz
- 60 ila 90 gram mantar
- 2 diş sarımsak
- 850 gram konserve nohut (süzülmüş, 2 kutu veya 3 su bardağı pişmiş nohut)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 2 ila 3 çay kaşığı acı biber karışımı
- 2 çay kaşığı paprika
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
- 1 ila 2 çay kaşığı yağ (isteğe bağlı)
- 1 ila 2 yemek kaşığı besin mayası
- 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
- 1/4 su bardağı taze otlar (kişniş veya maydanoz gibi)
Hadi bakalım, ilk adım olarak cevizleri, mantarları ve sarımsakları mutfak robotuna ekleyin ve güzelce doğrayın.
Şimdi işler güzelleşiyor! Baharatları, nohutları, domates salçasını ve lime kabuğu rendesini ekleyin. İsteğe bağlı olarak, besin mayası ve kenevir tohumu da ekleyebilirsiniz.
Karışımı çekin, biraz nohut parçası kalsın ki doku güzel olsun. Çok kuruysa, biraz yağ veya su ekleyin.
İşte bu kadar! Karışımı buzdolabında saklayabilir veya dondurucuda porsiyonlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Tarifin kıvamı çok kuru gelirse, biraz su veya yağ ekleyebilirsiniz. Baharatları kendi damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
