Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi
Bugün mutfağınızı enfes kokularla dolduracak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayım: Mercimek Muffinleri! Bu tarif, mercimek ve havucun muhteşem uyumunu sunuyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu muffinler, glutensiz ve vegan özellikleriyle de gönülleri fethediyor. Üstelik yapımı oldukça kolay, hadi mutfağa geçip bu lezzeti birlikte keşfedelim!
- 1 su bardağı kuru kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı su
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı besin mayası (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı tam keten tohumu
- 1 orta boy havuç
- 1/2 su bardağı taze doğranmış frenk soğanı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak kırmızı mercimekleri iyice yıkayın ve bol suyun içinde en az 2 saat bekletin.
Hazır mısınız? Şimdi süzdüğünüz mercimekleri, su ve sarımsakla birlikte blenderda tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Fırını 180 dereceye ısıtın. Karışımı bir kaseye alın ve baharatlarla birlikte keten tohumlarını da ekleyin.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Havucu rendeleyin, frenk soğanını doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte karışıma ekleyin.
Karışımı muffin kalıbına dökün ve 25-30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi Püf Noktaları
Mercimekleri önceden ıslatmayı unutmayın, bu adım muffinlerin dokusunu mükemmelleştiriyor. Eğer elinizde yoksa, besin mayasını çıkarabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi kaç kalori?
Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzetli ve Sağlıklı Mercimek Muffinleri Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz