Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün size mutfağınızda yapabileceğiniz nefis bir tarifle geldim: Sebzeli Pakora! Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu lezzet, az yağda kızartılarak hazırlanıyor. Hem glutensiz hem de vegan bir alternatif arayanlar için ideal. Sevdiğiniz sebzeleri nohut unu harcına bulayıp kızartarak enfes bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Haydi, mutfağa geçelim ve bu lezzeti birlikte hazırlayalım!
- 1 orta boy soğan (küp doğranmış veya ince dilimlenmiş)
- 1 orta boy havuç (rendelenmiş)
- 3/4 su bardağı lahana (ince doğranmış)
- 1/2 dolmalık biber (küp doğranmış)
- 1 acı biber (ince doğranmış)
- 1/2 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1/4 su bardağı kişniş veya maydanoz (doğranmış)
- 1 su bardağı nohut unu
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 3/4-1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (acı olmayan)
- 1/2 su bardağı su
- Kızartmak için yağ
Öncelikle, tüm sebzeleri doğrayın ve büyük bir kaseye alın. Havuçları rendelemeyi unutmayın!
Bir başka kapta nohut unu, pirinç unu, baharatlar ve suyu güzelce karıştırın.
Hazırladığınız sebze karışımını un karışımıyla birleştirin ve birkaç dakika dinlendirin.
Orta ateşte bir tavada biraz yağ ısıtın. Hamurdan küçük parçalar alarak tavaya bırakın. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Kızaran pakoraları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif Püf Noktaları
Pakoraları kızartırken yağın çok sıcak olmamasına dikkat edin, aksi halde dışı hemen kızarır içi çiğ kalabilir. Daha fazla çeşni için sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif kaç kalori?
Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif hangi diyetlere uygun?
Lezzetli Sebzeli Pakora Tarifi - Çıtır Çıtır Keyif nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz