Mercimekli Makarna

Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağımızda nefis bir mercimekli makarna yapıyoruz. Hem doyurucu hem de lezzetli bir akşam yemeği için tam da aradığınız tarif olabilir. Makarna ve mercimek buluşunca ortaya çıkan bu harika lezzet, sizi ve sevdiklerinizi mest edecek. E hadi bakalım, mutfağa geçelim!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 535 görüntülenme
3.7 (3)
Mercimekli Makarna
Hazırlık
15 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Makarna Tarifleri Pratik Tarifler Vegan Yüksek Protein
Mercimekli Makarna Malzemeleri 14adet
  • 10 ons pappardelle makarna
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (üzerine gezdirmek için biraz daha)
  • ½ orta boy sarı soğan (doğranmış)
  • 1 orta boy havuç (ince doğranmış)
  • 8 ons cremini mantarı (sapları çıkarılmış ve ince doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (doğranmış)
  • ½ çay kaşığı deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı balsamik sirke
  • 1 çay kaşığı tamari
  • 1½ su bardağı pişmiş yeşil veya Fransız yeşil mercimeği (½ su bardağı kuru mercimekten)
  • 24 ons marinara sosu
  • ½ su bardağı Parmesan peyniri veya vegan Parmesan (servis için)
  • Taze maydanoz (süslemek için)
Mercimekli Makarna Nasıl Yapılır? 5adım
1

Büyük bir tencereye su koyup tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Süzün ve biraz zeytinyağı gezdirin. Kenara alın.

2

Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve havucu ekleyin, yumuşayana kadar 5-8 dakika pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!

3

Mantarları, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar 5-8 dakika daha pişirin.

4

Şimdi en keyifli kısma geldik! Balsamik sirke ve tamariyi ekleyin, ardından mercimek ve marinara sosunu katın. Sos ısınana kadar karıştırarak pişirin.

5

Makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırarak iyice harmanlayın. Tabaklara paylaştırın ve üzerine Parmesan peyniri ve taze maydanoz serpiştirin. Afiyet olsun!

Mercimekli Makarna Püf Noktaları

Makarna suyuna tuz eklemeyi unutmayın, bu lezzeti artırır. Üzerine ekleyeceğiniz taze maydanoz, sunumda harika bir dokunuş olacaktır.

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Mercimekli Makarna ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 30 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 15 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Mercimekli Makarna için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 14 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 10 ons pappardelle makarna, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (üzerine gezdirmek için biraz daha), ½ orta boy sarı soğan (doğranmış), 1 orta boy havuç (ince doğranmış), 8 ons cremini mantarı (sapları çıkarılmış ve ince doğranmış), 3 diş sarımsak (doğranmış), ½ çay kaşığı deniz tuzu, Taze çekilmiş karabiber...
Mercimekli Makarna hangi diyetlere uygun?
Evet, Mercimekli Makarna şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Yüksek Protein.
Mercimekli Makarna nasıl yapılır?
5 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
M

Merve G.

3 hafta önce

Mercimekli makarna ilk başta garip gelmişti ama deneyince bayıldım! Çok lezzetli ve doyurucu. 😋

S

Selin E.

3 hafta önce

Makarnadaki mercimekleri biraz daha az koyarak denedim, harika oldu. Böyle de deneyin derim!

B

Banu B.

3 hafta önce

Sos yerine başka bir şey önerir misiniz? Tarifi değiştirmek istiyorum.

M

Murat Ö.

3 hafta önce

Çocuklarım mercimeği hiç sevmezdi ama bu tarifte bayıldılar! Teşekkürler!

C

Cem B.

3 hafta önce

Damak tadıma biraz fazla tuzlu geldi, bir dahaki sefere azaltacağım.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz