Mutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağınızda harikalar yaratacağınız bir tarifle karşınızdayım. Tek tencere, az malzeme ve bol lezzetle bu kıymalı balkabağı yemeği, akşam yemeklerinizin kurtarıcısı olacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hadi bakalım, mutfakta sizinle birlikte bu lezzeti hazırlayalım!
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 2 su bardağı küp doğranmış mantar (yaklaşık 140 gram)
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
- 3 su bardağı küp doğranmış bal kabağı (yaklaşık 450 gram)
- ¼ su bardağı doğranmış kuru erik
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Öncelikle kıymayı paketten çıkarıp oda sıcaklığında bekletin. Bu, etin tavaya girince şok yaşamaması için önemli bir adım.
Büyük bir sote tavasını orta yüksek ateşte bir çay kaşığı zeytinyağı ile ısıtın. Kıymayı ekleyin ve güzelce kahverengileşene kadar pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Kıymayı bir kenara alın, tavaya soğan, sarımsak, mantar ve baharatları ekleyin. Şimdi en keyifli kısma geldik, sık sık karıştırarak pişirin.
Bal kabağını da ekleyin, güzelce karıştırın ve kapağı kapatın. Her birkaç dakikada bir karıştırarak pişirin, inanın çok lezzetli oluyor.
Son olarak kıyma ve kuru erikleri ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra kapağı kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Üzerine bolca rendelenmiş cheddar serpiştirin, kapağı kapatıp peynirin erimesini bekleyin. Hazır mısınız? Servis edebilirsiniz!
Mutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak Püf Noktaları
Kıymanızı pişirirken sabırlı olun, güzel bir kahverengi renk alması lezzetini artırır. Bal kabağını doğramak zahmetli olabilir, hazır doğranmış bulursanız işiniz kolaylaşır. Deneyin mutlaka!
Besin Değerleri
/porsiyonMutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak kaç kalori?
Mutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak hangi diyetlere uygun?
Mutfağın Yıldızı: Kıymalı Butternut Kabak nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 9
Yorum Yap
Sevgi Z.
3 hafta önceTarif harika olmuş, kıyma ve kabak uyumu muhteşem! Ailem çok beğendi, sık sık yapacağım sanırım. 👌
Hüseyin G.
3 hafta önceBen biraz tarçın ekledim, tatlı-tuzlu dengesini mükemmel yakaladı. Şimdi favorim! 😋
Hande H.
3 hafta önceAcaba butternut yerine normal bal kabağı kullansam olur mu? Evde onu bulabildim de. 🤔
Çiğdem B.
3 hafta önceKıymalı kısmı çok beğendim ama kabak bana biraz fazla tatlı geldi. Şeker oranını azaltabilirim belki.
Pınar Ç.
3 hafta önceBu kadar kısa sürede böyle lezzetli bir tarif yapabileceğime inanamazdım. Teşekkürler!
Hülya T.
3 hafta önceTarif güzel ama biraz daha baharat kullansam, mesela kimyon eklesem mi diye düşünüyorum. Ne dersiniz?
Çiğdem Y.
3 hafta önceKabağı önceden fırında biraz daha pişirsem çok daha iyi olurdu gibi geldi bana.
Zeynep Y.
3 hafta önceDenerken küçük bir dokunuş yaptım; şeker yerine bal koydum, harika oldu! 💫
Mustafa G.
3 hafta önceİlk kez denedim ve kesinlikle son olmayacak. Hem pratik, hem de çok doyurucu!