Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Sufle
Merhaba sevgili okurlarım! Bugün mutfağımızda harikalar yaratacağız. Çikolatanın o muhteşem aromasını hissedeceğiniz, içi akışkan dışı ise hafif kabuklaşmış bir sufle yapıyoruz. Hadi bakalım, siz de mutfağınızda bu nefis tarifi denemeye ne dersiniz? İnanın, yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay.
- 60 gr tereyağı
- Yarım su bardağı un
- 120 gr bitter çikolata
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
İlk olarak kakao, şeker ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı bir kasede harmanlayın. Tereyağını tencerede eritin.
Tencerenin içerisine unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun. Süt ve çikolatalı karışımı ekleyip 3 dakika pişirin ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Yumurta aklarını ve sarılarını birbirinden ayırın. Sarılarını çikolatalı hamura ekleyip karıştırın.
Yumurta aklarını ise temiz ve kuru bir kaseye alıp 1 tutam tuz ekledikten sonra mikserle iyice çırpın. Tahta kaşıkla çikolatalı hamura azar azar ilave edip karıştırın.
Küçük güveç kaplarına hamuru paylaştırın ve 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 7-8 dakika pişirin ve bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun.
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Sufle Püf Noktaları
Yumurta aklarını çırparken kase ve çırpıcıların kuru olduğundan emin olun, bu sayede aklar çok daha güzel kabaracaktır. Suflelerinizi hemen servis ederseniz içindeki o akışkan çikolatanın keyfini çıkarabilirsiniz.
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Sufle ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Sufle için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Sufle hangi diyetlere uygun?
Mutfağın Yıldızı: Lezzetli Sufle nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
