Mutfağın Yıldızı: Sarımsak ve Otlu Pane Kabak
Sarımsak ve otla lezzetlendirilmiş, çıtır pane kaplı delicata kabağı tarifimizle mutfağınıza neşe katmaya geldik! Bu tarif, hafta içi yoğun günlerde bile pratikliğiyle gönlünüzü fethedecek. Sadece 30 dakika içinde sofranızda olacak bu lezzeti, ister ailenizle ister misafirlerinizle paylaşın. İnanın, herkes bayılacak!
- 1 adet orta boy delicata kabağı, uzunlamasına ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış, 1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz, çok ince kıyılmış
- 1 ½ yemek kaşığı besin mayası veya parmesan peyniri
- 3/4 çay kaşığı kuru biberiye
- 1/2-3/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 3/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırını 218 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Galeta unu, maydanoz, besin mayası, biberiye, tuz ve sarımsak tozunu küçük bir kapta karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ekleyin.
Zeytinyağını ayrı bir kaseye alın. Kabak dilimlerini zeytinyağına batırın ve ardından galeta unu karışımına bulayın. Her iki tarafını da eşit şekilde kaplayın.
Fırın tepsisine yerleştirin ve 14-16 dakika, galeta unları altın kahverengi olana kadar pişirin.
Hemen servis yapın ve çıtırlığın tadını çıkarın!
Şefin İpuçları
Bu tarifi denemekten çekinmeyin, gerçekten çok kolay ve eğlenceli! Taze taze tüketmek en iyisi ama artanları buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Ancak, çıtırlığının zamanla azalabileceğini unutmayın.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
