Mutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması
Sevgili okuyucular, mutfakta harikalar yaratmak ister misiniz? İşte size nefis bir tel şehriye kavurması tarifi! İnanın, bu tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartacaksınız. Yoğun akşamlar için harika bir seçenek ve üstelik çok kolay. Sebzeler ve şehriyenin muhteşem uyumunu deneyimlemeye hazır olun!
- 7 oz tel şehriye
- 2 tatlı kaşığı susam yağı
- Yarım dolu yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3.5 oz taze shiitake mantarı (doğranmış)
- 1 orta boy havuç (ince çubuklar halinde dilimlenmiş)
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber (ince çubuklar halinde dilimlenmiş)
- 1 dolu su bardağı küçük brokoli çiçekleri
- 1 su bardağı beyaz lahana (ince dilimlenmiş)
- Yeşil soğan (süslemek için)
- Susam tohumu (süslemek için)
- 1 porsiyon Kore Barbekü Sosu
Öncelikle tel şehriyeleri paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Ben genellikle sıcak suda yumuşayana kadar bekletiyorum, siz de bu yöntemi deneyebilirsiniz.
Şimdi biraz hazırlık yapalım. Sarımsağı ve zencefili soyup doğrayın, mantarları ve diğer sebzeleri dilediğiniz gibi ince ince kesin. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Büyük bir tavada susam yağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında zencefil ve sarımsağı ekleyip bir dakika kadar soteleyin. Kokular mutfağı saracak, nefis!
Sebzeleri (mantar, havuç, dolmalık biber, brokoli ve lahana) ekleyip güzelce karıştırın. Tavanın üzerine bir kapak kapatıp ateşi kısın. 7-8 dakika kadar, sebzeler yumuşayana dek pişirin. Lapa olmamasına dikkat edin, merak etmeyin çok kolay!
Hazırladığınız şehriyeleri ve Kore BBQ sosunu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan ve susam tohumları serpiştirip kaselerde servis edin. Afiyet olsun!
Mutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması Püf Noktaları
Sebzeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Evde hangi sebzeler varsa onları kullanın, inanın harika oluyor. Ayrıca, sosu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, biraz acı sos da ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonMutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması kaç kalori?
Mutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması hangi diyetlere uygun?
Mutfağın Yıldızı: Tel Şehriye Kavurması nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 8
Yorum Yap
Buse Ö.
3 hafta önceTarif çok lezzetliydi, özellikle havuçların kattığı tat harika. Ellerinize sağlık! 😊
Mustafa K.
3 hafta önceŞehriyeyi biraz daha az kavurdum, çok güzel oldu. Denemeye değer bir tarif!
Merve D.
3 hafta öncePatates yerine kabak koydum, çok hafif ve lezzetli bir alternatif oldu.
Çiğdem H.
3 hafta önceTarif gerçekten pratikmiş, akşam yemeğine yetiştirdim. Ailem bayıldı!
Pınar B.
3 hafta önceBiraz fazla tuzlu geldi sanki, bir dahakine daha az tuz koyacağım.
Hülya A.
3 hafta önceSebzelerle dolu olması çok sağlıklı, sıradaki favori tarifimiz bu olacak gibi görünüyor!
Özge Ş.
3 hafta önceTel şehriye yerine arpa şehriye kullansak nasıl olur?
Sibel H.
3 hafta önceTarifinizi denedim çok lezzetli oldu ama ben biraz daha baharat ekledim.