Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili mutfakseverler! Bugün sizlere mutfağınıza egzotik bir dokunuş katacak, lezzetiyle kalbinizi fethedecek bir tarif getirdim: Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri. Bu tarifle hem kolaylığı hem de lezzeti bir arada deneyimleyeceksiniz. Tek yapmanız gereken, malzemeleri bir araya getirip fırının sihrine bırakmak! Hindistan cevizi sütü ve baharatların harmanlandığı bu tarif, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Üstelik protein deposu nohutlar da cabası. Hadi bakalım, mutfağa geçip bu eşsiz lezzeti birlikte pişirelim!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 163 görüntülenme
4.6 (7)
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Akşam Yemekleri Vegan Tarifler Asya Mutfağı Hint Mutfağı Vegan Glutensiz
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi Malzemeleri 16adet
  • 2 çay kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı doğranmış soğan
  • 1 orta boy kabak (1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş veya küp şeklinde doğranmış)
  • 2 çay kaşığı acı sos
  • 1 yemek kaşığı sambal oelek
  • 2 çay kaşığı toz kişniş
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 ila 2 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zencefil sarımsak ezmesi
  • 8 ons konserve domates püresi
  • 15 ons konserve tam yağlı hindistan cevizi sütü
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 15 ons konserve nohut (süzülmüş veya 1,5 su bardağı pişmiş nohut)
  • 1/2 su bardağı dondurulmuş ıspanak
  • Kişniş ve limon suyu (süslemek için)
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi Nasıl Yapılır? 5adım
1

Fırını 205°C'ye ısıtın. Fırın kabını yağlayın, içine soğan, kabak, acı sos ve sambal oelek ekleyin, iyice karıştırın.

2

Tüm baharatları bir kasede karıştırın ve kabak karışımının üzerine serpin. Soğan ve kabağı tepside eşit şekilde yayın. 10-14 dakika pişirin.

3

Soğanlar şeffaf hale gelince fırın kabını çıkarın. Zencefil sarımsak ezmesi ve domates püresini karıştırın, kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Spatula ile düzleyin.

4

Fırın kabını tekrar fırına koyun ve sos eşit şekilde kaynayıp kalınlaşana kadar 20-25 dakika pişirin.

5

Fırın kabını çıkarın, üzerine kişniş ve limon suyu serpin. Yanında ekmek veya pilavla servis edin. Afiyet olsun!

Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi Püf Noktaları

Eğer köri çok yoğun olmadıysa, biraz süt ürünü içermeyen yoğurt ekleyebilirsiniz. Yanında ekşi mayalı ekmek veya pilav ile servis etmeyi unutmayın!

Besin Değerleri

/porsiyon
284
kcal
12.0g
Protein
44.0g
Karb.
7.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi kaç kalori?
Bir porsiyon Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi yaklaşık 284 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 12.0g. Karbonhidrat: 44.0g. Yağ: 7.0g.
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 45 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 30 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 16 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 2 çay kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı doğranmış soğan, 1 orta boy kabak (1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş veya küp şeklinde doğranmış), 2 çay kaşığı acı sos, 1 yemek kaşığı sambal oelek, 2 çay kaşığı toz kişniş, 1 çay kaşığı toz kimyon, 1 ila 2 çay kaşığı garam masala...
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi hangi diyetlere uygun?
Evet, Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Lezzetli Baharatlı Fırında Kabak ve Nohutlu Köri Tarifi nasıl yapılır?
5 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
S

Selin Ş.

3 hafta önce

Kabak ve nohutun uyumu harika, köriye gerçekten çok yakışmış. Ailem de bayıldı, sık sık yapacağım!

S

Serkan H.

3 hafta önce

Tarifi denedim, lezzetli oldu ama bence biraz daha az tuz eklenebilir. Yine de genel olarak beğendim.

E

Emre Z.

3 hafta önce

Nohut yerine mercimek kullandım, gayet güzel oldu. Bir dahakine farklı baharatlar denemeyi düşünüyorum. 😊

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz