Звезда кухни: Протеиновые маффины с черникой
Здравствуйте, дорогие любители вкусной еды! Сегодня мы приготовим протеиновые маффины с черникой, от которых вы не сможете отказаться после первого укуса. Они как здоровые, так и полные вкуса. Поверьте, с этим рецептом вы создадите чудеса на кухне! Готовить очень просто, а в каждом маффине содержится целых 9 граммов белка. Идеально для тех, кто ищет здоровую закуску! Давайте отправимся на кухню и начнем этот вкусный пир прямо сейчас!
- ¾ su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu (180 g)
- 2/3 su bardağı bal (220 g)
- 2 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı avokado yağı
- 2 su bardağı yulaf unu (220 g)
- ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu (30 g ama markaya göre değişebilir)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yaban mersini (160 g)
Fırını 175 dereceye ısıtın. 12'li muffin kalıbınızı hazırlayın, kağıt veya silikon kalıplarınızı yerleştirin. Hazırlıkları tamamlamak güzel, değil mi?
Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, bal, yumurtalar ve yağı birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İşte işin sırrı burada!
Şimdi yulaf ununu ve vanilyalı protein tozunu katıyoruz. Her eklemede iyice karıştırmayı unutmayın, ama fazla da karıştırmayın. Merak etmeyin, çok kolay!
Kabartma tozu, karbonat ve tuzu serpiştirin. Güzelce karıştıklarından emin olun. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Yaban mersinlerini nazikçe hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın. İşte bu kadar, şimdi işler güzelleşiyor!
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Artık fırına girmeye hazırlar!
Muffinleri 16-20 dakika pişirin. Benim fırınımda 17 dakika mükemmel oluyor ama siz yine de kontrol etmeyi unutmayın.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumalarını bekleyin. Sonra da keyifle tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Советы повара
Чтобы ваши маффины хорошо поднялись, убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры. Кроме того, использование свежей черники вместо замороженной значительно улучшит вкус.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
