Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin Nasıl Yapılır?
Hadi bakalım, mutfakta harika bir lezzet yaratmaya ne dersiniz? Bu muzlu çikolatalı pekan cevizli muffinler, hem vegan hem de glutensiz olmasıyla her damağa hitap ediyor. Tembel bir hafta sonu sabahında ya da öğleden sonra kahve molasında yanınızda bulundurmak için harika bir seçenek. İnanın, bu muffinleri denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz!
- 2 yemek kaşığı keten tohumu unu
- 1/4 su bardağı su
- 2 orta boy olgun muz
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı avokado yağı
- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 su bardağı glutensiz un karışımı
- 1 su bardağı badem unu
- 2/3 su bardağı çiğ pekan, doğranmış
- 2/3 su bardağı bitter çikolata parçaları
Fırınınızı 176 dereceye ısıtın ve muffin kalıbınızı hazırlayın. Yağlamak ya da kağıt kalıplar kullanmak işinizi kolaylaştırır.
Keten tohumu unu ve suyu büyük bir karıştırma kabına alarak keten yumurtası hazırlayın. 5 dakika beklemeyi unutmayın.
Olgun muzları ekleyin ve çatal veya patates ezici ile pürüzsüz hale getirin.
Akçaağaç şurubu, yağ, kabartma tozu, vanilya ve deniz tuzunu ekleyin. Güzelce çırpın.
Glutensiz un karışımı ve badem ununu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın ve cevizler ile çikolata parçalarını ekleyin.
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, üstlerine çikolata parçaları serpiştirmeyi unutmayın.
25-28 dakika kadar pişirin. Üstleri altın rengi olunca tamamdır!
5 dakika kalıpta soğutun, ardından soğutma rafına alın.
Muffinleri tamamen soğuduktan sonra saklayın ve keyifle tüketin.
Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin Püf Noktaları
Muffinleri pişirdikten sonra birkaç gün içinde tüketmezseniz, dondurucuya atarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Çikolata parçalarını biraz daha fazla eklemekten çekinmeyin, tatları harika oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin kaç kalori?
Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin için hangi malzemeler gerekli?
Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin hangi diyetlere uygun?
Mutfakta Şölen: Muzlu Çikolatalı Pekan Muffin nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 10
Yorum Yap
Nilgün D.
3 hafta önceMuz ve çikolata bir araya gelince gerçekten leziz olmuş, ellerinize sağlık! 🍌🍫
Mert C.
3 hafta önceBunlara bayıldık, çocuklar da çok sevdi! Vegan olması ise ayrı bir güzellik. 😊
Derya Ö.
3 hafta önceTarifi denedim, gerçekten pratik ve lezzetli. Muz yerine elma püresi kullansam nasıl olur acaba?
Sevgi K.
3 hafta önceHarika bir tarif, evde glutensiz un olmadığı için normal un kullandım, yine çok güzel oldu.
Gizem A.
3 hafta öncePekan cevizinin kattığı çıtırlık efsane, bir dahaki sefere biraz daha vanilya eklemeyi düşünüyorum.
Aslı D.
3 hafta önceBiraz fazla tatlı geldi, şeker miktarını yarıya indirmek daha iyi olabilir belki.
Çiğdem S.
3 hafta önceÇikolata ve muzun uyumu mükemmel, misafirlerim de çok beğendi!
Elif S.
3 hafta önceBal kullanarak yaptım, biraz farklı ama çok lezzetli oldu.
Mustafa H.
3 hafta önceTarif tam istediğim gibi oldu, glutensiz unla ilk defa bu kadar güzel sonuç aldım.
Sevgi Y.
3 hafta önceYumuşacık ve nemli, vegan tarifler arasında favorim oldu, teşekkürler!