Sevgililer Günü'nün Tatlı Sürprizi: Pişmeyen Cheesecake
Sevgililer Günü için muhteşem bir tatlıya ne dersiniz? Üstelik fırın kullanmadan! Kremasıyla damak çatlatan, hafif ve lezzetli bu vegan cheesecake, gönülleri fethedecek. İnanın, yapması da yemesi kadar keyifli. Şimdi bu tarifi birlikte denemeye hazır mısınız?
- 1/2 su bardağı kuruyemiş veya tohum
- 1 su bardağı yulaf
- 20 küçük hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 2/3 su bardağı kaju (ıslatılmış)
- 1 su bardağı konserve hindistancevizi sütü
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 1/2 tatlı kaşığı agar tozu + 1/4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 tatlı kaşığı pembe ejderha meyvesi tozu (isteğe bağlı)
Hadi bakalım, kaju fıstıklarını sıcak suda bekletin ya da kaynatın. Alternatif olarak, soğuk suda bir gece bekletebilirsiniz.
Taban malzemelerini mutfak robotunda çekin ve karışımı kalıba bastırarak yerleştirin. Sonra buzdolabına koyun.
Krema malzemelerini blenderda karıştırın, pürüzsüz hale gelene kadar devam edin.
Agar tozunu suyla kaynatın ve karışımı blendera ekleyin.
Kremayı kalıba dökün ve buzdolabında soğutun. Donmasını beklerken sabırsızlanabilirsiniz, ama değecek!
Dilerseniz dondurucuda daha hızlı soğutabilirsiniz. Soğuduktan sonra servis edin ve tadını çıkarın!
Şefin İpuçları
Kaju fıstıklarını iyi yumuşatın, bu kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. Cheesecake'i dondurmadan hemen önce süslemek için biraz taze meyve ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
